Cata de cervezas artesanas catalanas Imprimir Correo electrónico
Martes 18 de Mayo de 2010 13:47

El Centre Cívic Golferich y "El club de la bona taula" han organizado una pequeña cata de cervezas artesanas catalanas.

El encargado de dirigir la cata será el artesano cervecero Ángel Tarriño, uno de los responsables de Cerveses Zulogaarden.

El acto será también una aproximación a la cultura de la cervesa, muy desconocida en este país de tradición vinícola. Se abordarán brevemente temas como los orígenes de la cerveza, sus ingredientes básicos, el proceso de elaboración, los principales estilos y los tipos que se elaboran en Catalunya actualmente.

Después se dará paso a la cata de tres cervezas artesanas catalanas representativas de sus estilos concretos: - Ales Agullons Pura Pale, cerveza de estilo británico, elaborada a partir de una sola malta, malta Pale Ale, y de dos tipos de lúpulo, Cascade y Fuggles. - Bleder Drac, una Vienna Lager de muchísimo carácter, elaborada con diversas maltas. - Zulogaarden Sang de Gossa, una impresionante Imperial India Pale Ale elaborada según inspiración americana, utilizando lúpulos Amarillo, Cascade y Centennial. El acto, que se prevee interesantísimo, tendrá lugar el 7 de julio, a las 19h., en el patio de Centre Cívic Golferich.

La entrada es gratuita pero se requiere reserva previa. http://www.clubdelabonataula.cat/agenda.html

 

 
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