El cambio de trono en el reino cervecero
Después de una hegemonía que duró nada menos que ocho años, la reconocida Pliny the Elder de Russian River Brewing Company, famosa por su impresionante sabor, ha cambiado de posición en la prestigiosa encuesta de Best Beers in America de Zymurgy, una de las publicaciones más aclamadas entre los amantes de la cerveza. En esta 15ª edición, el primer puesto fue conquistado por la formidable Bell’s Two Hearted Ale de Bell’s Brewery. Los resultados han dejado a muchos bebedores con una sonrisa de sorpresa en el rostro, ¡como si hubieran encontrado un lúpulo escondido!
¿Quién manda en los votos?
La votación, realizada por expertos cerveceros caseros de la American Homebrewers Association (AHA), destaca cuán afilados son sus paladares. Gary Glass, el gran maestro detrás de la AHA, comenta que los aficionados que leen Zymurgy poseen un nivel de gusto que podría dejar a algunos sommeliers llorando de envidia. Cada miembro tuvo la oportunidad de elegir hasta 20 de sus cervezas favoritas disponibles en el vasto mercado estadounidense, lo cual provocó que la competencia fuera feroz.
Bell’s Brewery: un viaje desde el garaje hasta la cima
Laura Bell, CEO de Bell’s Brewery, se mostró emocionada al recibir la noticia de haber alcanzado el primer lugar. Desde sus humildes inicios en 1985 como cerveceros caseros en Kalamazoo, Michigan, Bell’s ha crecido hasta convertirse en un gigante de la industria. Su conexión auténtica con la comunidad de cerveceros aficionados resuena en cada sorbo de su famosa Two Hearted Ale.
Las favoritas que roban el protagonismo
La lista de las mejores cervezas, según Zymurgy, presenta un sabor diversificado que incluye:
Top 10 cervezas más votadas
– Bell’s Two Hearted Ale
– Russian River Pliny the Elder
– Founders Breakfast Stout
– Three Floyds Zombie Dust
– Bell’s Hopslam
– (T6) Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout)
– (T6) The Alchemist Heady Topper
– (T8) Deschutes Fresh Squeezed IPA
– (T8) Sierra Nevada Celebration
– Ballast Point Sculpin IPA
Las cervecerías más queridas por la comunidad
En cuanto a las cervecerías que han dejado huella, la lista es un reflejo de innovación y tradición:
Las más destacadas según Zymurgy
– Bell’s Brewery, Inc.
– Founders Brewing Co.
– Russian River Brewing Co.
– Sierra Nevada Brewing Co.
– Stone Brewing
– Firestone Walker Brewing Company
– Deschutes Brewery
– Dogfish Head Craft Brewery
– Lagunitas Brewing Company
– Ballast Point Brewing
Premiación para los mejores portfolios cerveceros
Zymurgy también premia a las cervecerías con los portfolios más variados, destacando la cantidad de cervezas que han introducido al mercado, mostrando que la diversidad es el alma de la buena cerveza.
Mejor variedad de cervezas
– Stone Brewing (31 cervezas)
– Bell’s Brewery, Inc. (27 cervezas)
– Firestone Walker Brewing Co. (25 cervezas)
– Sierra Nevada Brewing Co. (24 cervezas)
– (T5) Dogfish Head Craft Brewery (22 cervezas)
– (T5) Lagunitas Brewing Company (22 cervezas)
Celebrando la comunidad cervecera
Desde 1978, la American Homebrewers Association ha sabido representar y defender los intereses de los cerveceros aficionados, brindándoles una voz en una industria a menudo dominada por grandes nombres. Con más de 46,000 miembros, su compromiso incluye la organización de eventos como la Homebrew Con, donde los cerveceros pueden compartir, aprender y, por supuesto, degustar. Sin duda, el futuro de la cerveza en casa sigue siendo brillante, con un sinfín de nuevas ideas y sabores por descubrir.
