Ingredientes:

• 1 Litro de caldo
• ½ Vaso de cerveza
• 200g de pan rallado
• ½ Taza de nata fresca
• Sal
• Pimienta
• Un poco de nuez Moscada rallada
• Picatostes tostados

Preparación:

Disolver el pan rallado en una sartén con la cerveza hasta obtener una semi-masa líquida, añadir el caldo, sal y pimienta.

Ponga la cacerola en el fuego y deje hervir, cocer a fuego lento durante 30 minutos, luego añada la nata fresca y la nuez moscada rallada. Servir la sopa con trocitos de pan.

Fácil de preparar y muy rica también fría.