Lúpulo Nelson Sauvin- 250g pellet

Descripción:

Una variedad triploide procedente de Nueva Zelanda variedad "Smoothcone". Desarrollado en Nueva Zelanda HortResearch y presentado en el 2000. El perfil de aceite esencial recuerda "grosellas frescas machacadas" de uso frecuente para la variedad de uva Sauvignon Blanc, dando lugar al nombre de este lúpulo.

Descrito como "impresionante" Nelson Sauvin tiene la capacidad única para dar un distintivo clima fresco a vino blanco "afrutado". La complejidad del perfil de los aceites ha sido seleccionado para crear esta variedad única en el mundo.

Alpha-Ácidos		11.8 - 13 %
Beta-Ácidos		6 – 8 %
Cohumulona		24 % of Alpha Acids
Total Aceite		1.1 ml aceite por 100 gramos peso cono
Concentración		79 uL Aceite/gramo Alpha
Mirceno		22.2 %
Humulona		36.4 %
Cariofileno		10.7 %
Farnasene		0.4 %
Fracción Cítrico-Piney		7.8 %
Fracción Ésteres Florales		2.8 % (Linalool 0.8 %)
Xanthohumol		0.6 %
Otros		14 %

La conservación al vacío y a 5º grados en nuestras cámaras frigoríficas garantiza el máximo rendimiento del lúpulo.