Mouterij Dingemans 25 kg
MOUTERIJ Malta Aromática proporciona un inconfundible y casi exagerado aroma y sabor a malta a las cervezas de tipo Dark Lagers, Amber Lagers, Bocks alemanas y otras, inclusive con un ratio de 10%.
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Utilización: Schwarzbier, Cerveza negra, Stout, Porter, Ale beer, Bockbier, Altbier así como todos los tipos de cerveza para coloración
Porcentaje de uso: hasta 5 %
Color
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Color EBC: 330
Malta caramelizada muy oscura, utilizada para obtener una mayor plenitud de sabor y un color ámbar.
Utilización máxima por receta: 10%
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MOUTERIJ Malta de Trigo enfatiza el frescor efervescente y el típico sabor de alta fermentación de la cerveza de trigo.
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