Archivos mensuales: Diciembre 2009

  • ATHEUS, la nueva de "Les Clandestines"

    ATHEUS, la nueva de "Les Clandestines"

    La microcervecería "Les Clandestines", de Montferri, un pequeño pueblo de Alt Camp, Tarragona, lanza al mercado una novedad, la última de sus creaciones: ATHEUS, una cerveza totalmente artesanal, inspirada en las cervezas tradicionales que elaboraban los monjes de los monasterios del Norte de Europa. ATHEUS es una cerveza de alta fermentación con miel artesanal de romero y brezo de las colmenas propiedad de la pequeña cervecera, cuyos responsables, Mauro, Chiqui y Lula son, además de cerveceros, apicultores. Las cervezas de "Les Clandestines" acostumbran a ser cervezas sobrias, ligeras, algo amargas y de bajo contenido alcohólico, ideales para acompañar comidas o para refrescar y quitar la sed. ATEHUS, sin embargo, con sus 8º de alcohol y su gran cuerpo, ha sido concebida para degustarse como copa larga. Sus creadores, muy satisfechos con el resultado, la definen como "una cerveza de contrastes".

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  • Ya está en el mercado la Cervesa Almogàver

    Albert Sanchis y su equipo se han hecho de rogar y nos han tenido años esperando. Pero ya está en el mercado la cerveza Almogàver. Veremos si la espera ha valido la pena. Almogàver se presenta con la intención de ofrecer una cerveza distinta de las que conocemos en el mercado de cervezas artesanales y lanza una cerveza de la familia de las ale (cervezas de fermentación alta), con un volumen alcohólico del 4,5%, equilibrada y aromática. Y con bastante éxito.

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