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Archivos mensuales: Mayo 2010

  • Mayo 05, 2010

    Cerveza Artesana Estilo "Porter"

    En las islas británicas la Porter es una cerveza de alta fermentación, oscura y de sabor intenso. Este estilo se introdujo durante la revolución industrial con el fin de proporcionar a los trabajadores una bebida nutritiva, consistente y de sabor agradable. Se elaboró por primera vez en Londres en 1722 y se cree que su nombre proviene de los mozos de las estaciones de tren, que eran los encargados de repartir la cerveza. La traducción del nombre es "Porteador". La concentración alcohólica va de 4,5 a 5,5 %

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  • Mayo 05, 2010

    Cerveza Artesana IPA "Indian Pale Ale"

    Originalmente es la cerveza que se mandaba en barcos hacia la India desde Inglaterra para elconsumo de los burgueses colonos ingleses. Es una cerveza con cuerpo y con una fuerte carga delúpulo. Es de color rojo oscuro y su concentración alcohólica ronda el 6%

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