Archivos mensuales: Enero 2018

  • La cerveza artesana, protagonista en Alimentaria

    La cerveza artesana, protagonista en Alimentaria

    Con motivo de la Feria Alimentaria 2018 que se celebrará el próximo abril, nace el Craft Beer Corner, un espacio exclusivo para la cerveza artesana en el que se mostrarán las últimas novedades de un sector cada vez más en auge.

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  • Diez consejos para elaborar una mala cerveza artesana

    Diez consejos para elaborar una mala cerveza artesana

    Tal y como recoge nuestro colega cervecero Brad Smith en su último e hilarante post, “perder no está tan mal”. Y es que, con todos los años que llevan produciendo cerveza cuentan con muy pocos premios y muchas derrotas: “requiere dedicación y esfuerzo, experiencia y previsión”, comenta para presentarnos una lista de las diez cosas que debemos hacer si queremos elaborar una mala cerveza.

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