El pasado domingo 22 de enero 2017 realizamos la celebración para la cata y entrega de premios del "I Concurso Homebrewer" organizado por el Instituto de la Cerveza Artesana (I.C.A.), el brewpub Abirradero de Barcelona y el Beer Judge Certification Program (BJCP).
En Abirradero, a menudo nos preguntan porque no servimos refrescos comerciales. Es muy buena pregunta y nos encanta que nos la hagan: nos sirve para contaros algo que va un poquito más allá de la cerveza. Nos sirve para contaros un poco cuál es la auténtica filosofía de Abirradero.
Abirradero es el heredero de la historia de un mítico restaurante y de un barrio. Un barrio con tradición cervecera y obrera. Pero también es la innovación y la recuperación de un legado. Abirradero se alza como gastrobrewpub: una cervecería de alta gastronomía que elabora su propia cerveza artesana.
¿Aún no conoces la cervecería y brewpub Abirradero, ni tampoco las instalaciones donde se producen sus cervezas, el Instituto de la Cerveza Artesana? Después de este fin de semana ya no podrás decirlo.
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