Antiguas Cerveceras: Listado por ciudades y municipios (Q-Z)

Antiguas Cerveceras: Listado por ciudades y municipios

Nos gustaría presentaros el proyecto Antiguas Cerveceras. Con él queremos crear un archivo cervecero con información de las fábricas de cerveza artesanales y locales que existían en España antes de la irrupción de las grandes cerveceras industriales. Ahora mismo disponemos de una lista de cervecerías, de modo que ya puedes buscar si en tu ciudad había alguna fábrica. Sin embargo, estamos seguros que había muchísimas más cervecerías locales  en España. Por esta razón os pedimos ayuda: Si sabéis de la existencia de alguna cervecería o tenéis información de alguna (esté o no en la lista), por favor, ¡Mándanosla (info@cervezartesana.es)!

La producción de la cerveza llegó a nuestro país gracias a Carlos I de España, que en el siglo XVI instaló una fábrica en el monasterio de Yuste, situado al noreste de la provincia de Cáceres. No obstante, de las primeras fábricas cerveceras españolas no tenemos mucha información. Es a partir de 1800 que hemos podido rastrear la existencia de antiguas microcerveceras y elaborar una lista de muchas de ellas. 

Lo que queremos hacer ahora es pediros vuestra ayuda para crear un buen archivo cervecero, con artículos de cada una de estas antiguas cerveceras. ¿Sabéis de la existencia de una antigua cervecera en tu localidad? ¿Disponéis de información de ella? ¡Envíanosla! Hemos creado una nueva categoría en nuestra sección de noticias de la web. Nuestra intención es rellenarla con artículos de tantas antiguas cerveceras como podamos, y así crear un amplio archivo histórico cervecero. 

Recopilar información de estas cerveceras será complicado. Hay que tener en cuenta que la producción a gran escala llegó a España al mismo tiempo que estas cervecerías locales desaparecieron. A finales del siglo XIX y a principios del XX, la fundación de empresas como Mahou (1890), Cervezas El Águila (1900), La Cruz del Campo (1904) o S.A. Damm (1910) supuso la absorción de las fábricas realmente artesanales y locales, y la tradición se perdió en el tiempo. Ahora la cerveza artesanal está resurgiendo en España, y no creemos menos importante rememorar nuestros ancestros. 

Ésta es la lista de la que disponemos, que comprende municipios de la Q a la Z. Ya podéis buscar vuestra localidad, y sobre todo... ¡No dudéis en mandarnos información si disponéis de ella!

QUART DE POBLET:

 

El Aguila S.A., Fábrica de cerveza y Malta

1950

   

REINOSA:

 

César Rodríguez, Fábrica de cerveza

1930

   

SALAMANCA:

 

Esteban Bonilla, Fábrica de cerveza

1905

Francisco y José García, Fábrica de cerveza

1890

José García, Fábrica de cerveza

1890-1900

José Bonauburg, Fábrica de cerveza

1905

Salomé Sanchez, Fábrica de cerveza

1930

Ramón Hernández, Fábrica de cerveza

1890-1900

Anselmo Hernández, Fabrica de cerveza

1905

Rodolfo Hernández, Fábrica de cerveza

1930

S.A. Cervezas de Santander

1965

   

SALDAÑA:

 

Tomás Garrido, Fábrica de cerveza

1930

   

SAN ANDRES DE RABANEDO:

 

Marcelo Díez, Fábrica de cerveza

1930

   

SANTA COLOMA DE GRAMANET:

 

C.I.C.S.A. Compañía Internacional de cervezas S.A.

1962-1978

S.A. DAMM, Fábrica de cerveza

...............

   

SAN FERNANDO:

 

Amadeo Laville, Fábrica de cerveza

1890-1900

   

SAN SEBASTIAN:

 

Beristain y Ayerza, Fábrica de cerveza

1935-1940

Luis Kutz, Fábrica de cerveza

1890-1900

Hijos de Luis Kutz, Fábrica de cerveza

1905

   

SAN SEBASTIAN-ARANO:

 

Benito Kutz, Fabrica de cerveza

1890-1905

Juan Kutz, Fábrica de cerveza

1930

Juan y Teodoro Kutz, Fábrica de cerveza

1965

Juan y Teodoro Kutz, Cervezas EL LEON

1986

Grupo Cruzcampo S.A.

..............

   

SAN SEBASTIAN DE LOS REYES:

 

El Aguila S.A. Fábricas de cerveza y Malta

1967........

   

SANTA CRUZ DE TENERIFE:

 

Cia. Cervecera de Canarias

1939-....

Cervezas de Tenerife S.A.

1975

Cervezas de Anaga S.A.

2000...

   

SANTANDER:

 

Fábrica de cerveza La Austriaca S.A. (fus. con 203c)

1890+-1917

Zuloaga (Becedo)  1785
Campo (Cañadío) 1786
Lienzo (Miranda)   X

Fábrica de cerveza "La Deliciosa"

1935-1940

Mattosi, Franconi & Co. " La Cruz Blanca"

1890-1900

E. Meng y Cia. "La Cruz Blanca"

+-1917

Cervezas de Santander S.A. "La Cruz Blanca"

1940

S.A. Cervezas de Santander

+-1975

Unión Cervecera S.A.

1982

Fábrica de cerveza "La Montañesa"

1890-1895

Hijos de Apraiz, Fábrica de cerveza

1900

Fábrica de cerveza "Unión Cántabra"

1930

Cervecería "La Mundial"

1940

Marques de Valbuena,Fábrica de cerveza

1900

   

SANTIAGO DE COMPOSTELA:

 

Hijos de Baltasar Escudero, Fábrica de cerveza

1930

   

SARRIA:

 

Mariano Zaera, Fábrica de cerveza

1905

   

SEVILLA:

 

Antonio Bortallo, Fábrica de cerveza

1890-1895

Emilio Parodi, Fábrica de cerveza

1900

José Bravo, Fábrica de cerveza

1900

Fábrica de cerveza "Britanica"

1900

Fábrica de cerveza "Cruz Blanca"

1900

C. Dekinder, Fábrica de cerveza

1890-1900

Industrial Cervecera Sevillana "La Estrella del Sur"

1961-1975

Grupo Cruzcampo S.A.

............

Jorge Kopp, Fábrica de cerveza

1890-1900

Diego de Leiras, Fábrica de cerveza

1900

Sebastian Muchma, Fábrica de cervezas

1900

Roberto Osborne, "La Cruz del Campo"

1904

"La Cruz del Campo S.A."

1937-1987

Grupo Cruzcampo S.A.

...........

Sobrinos de Witman, Fábrica de cerveza

1890-1900

   

TABERNES BLANQUES:

 

Fábrica de cerveza "La Huertana"

1950-1960

   

TOLEDO:

 

Mariano Bermejo, Fábrica de cerveza

1890

Joaquín Castella, Fábrica de cerveza

1890-1895

Sebastián Castella, Fábrica de cerveza

1900

Herederos y Sobrinos de Castella

1905

Fábrica de cerveza "La Unión "

1930

Anastasio Serrano, Fábrica de cerveza

1890-1895

Anselmo Fernandez, Fábrica de cerveza

1900

Fábrica de cerveza "La Higienica"

1930

Fábrica de cerveza "La Sin Rival"

1930

   

TOLOSA:

 

Miguel Mocoroa, Fábrica de cerveza

1905

   

TORAL DE LOS GUZMANES:

 

Anastasio Rodriguez, Fábrica de cerveza

1930

   

TORRENTE:

 

Jose Chiner Ortiz, Fábrica de cerveza

1900

   

UTEBO:

 

El Aguila S.A., Fábricas de cerveza y Malta

1966-1994

Coors Brewing Iberica S.A.

...............

   

VALENCIA:

 

Ramon Casanova, Fábrica de cerveza

1930

Adrian Cayol, Fábrica de cerveza

1890-1905

Fábrica de cerveza "La Fenicia"

1930+-1935

El Turia S.A. Fábrica de cerveza

 

Bartolomé Hernandez, Fábrica de cerveza

1900-1905

Quilis y Cia., Fábrica de cervezas

1930

Viuda de Quilis, Fábrica de cervezas

1955

Pasenal Lluesma, Fábrica de cerveza

1900-1930

Viuda de Lluesma, Fábrica de cerveza

1955

Marco José Martí, Fábrica de cerveza

1900-1955

Jaare Batista Marco, Fábrica de cerveza

1900

Juan B. Algarra, Fábrica de cerveza

1930

Fábrica de cerveza "La Nueva Valencia" Jose Sebastiá

1930

Fábrica de cerveza "La Progresiva"

1955

Francisco Puchol, Fábrica de cerveza

1930

Roberto Puchol, Fábrica de cerveza

1955

El Aguila S.A. Fábricas de cerveza y Malta

1950.....

   

VALLADOLID:

 

Fábrica de cerveza "La Estrella de Castilla"

1905

Fábrica de cerveza "Gambrinus"

1905-1930

Fábrica de cerveza "Malaga Champagne"

1930

Mattossi, Franconi y Cia., fábrica de cerveza

1905

S.A. Cervezas de Santander

+-1975

Unión Cervecera S.A.

1982

Pedro Ojeda, Fábrica de cerveza

1905

Cervezas de San Juan

1930

   

VALL D´UXO:

 

Adrián Hermanos, Fábrica de cerveza

1900

   

VIGO:

 

Fábrica de cerveza "La Barxa" (fus. con 248c)

1930

Moreiras y Cia., Fábrica de cerveza

1930

Garcia Barbón, Fábrica de cerveza

1940

S.A. Cervezas de Santander

+-1975

Unión Cervecera S.A.

+-1985

   

VILLAFRANCA DE LOS BARROS:

 

D. Rodriguez, Fábrica de cerveza

1935-1940

   

VILLAGARCIA DE AROSA:

 

Cervecería Rias Baixas

1995.......

   

VILLENA:

 

Jeronimo Esteban , Fábrica de cerveza

1930

   

VITORIA:

 

Felipe Landa, Fábrica de cerveza

1890

Román Knorr, Fábrica de cerveza

1905+-1930

Cervezas Knorr S.A.

1960

Cervezas "La Esperanza" S.A.

1970

Cervezas de Vitoria S.A.

1976

   

ZAFRA:

 

Julián Garcia, Fábrica de cerveza

1930

   

ZAMORA:

 

José Nieto, Fábrica de cerveza

1905

Palacios y Yaguez, Fábrica de cerveza

1905

   

ZARAGOZA:

 

Pablo Gil, Fábrica de cerveza

1900

Lorenzo Matossi, Fábrica de cerveza

1890-1895

Matossi y Cia, Fábrica de cerveza

+-1900

La Zaragozana S.A. Fábrica de cerveza

.............

Mariano Navaro, Fábrica de cerveza

1890-1895

Gandenico Zoppeti, Fábrica de cerveza

1900

L. Pardo, Fábrica de cerveza

1890-1895

Juan Bragulat, Fábrica de cerveza

1900

Cervezas de Santander S.A.

1961-1981

   

ZEANURI:

 

Bertoko Gar S.A. Fábrica de cervezas

1999