Instituto de la Cerveza Artesana: Formación especializada en cerveza

El Instituto de la Cerveza Artesana (I.C.A.) es una escuela especializada en cerveza artesanal situada en Barcelona. Su apuesta es una formación continua y de calidad, que complemente el bagaje y el conocimiento de los productores de cerveza caseros y profesionales de nuestro país. 

Actualmente el sector está viviendo un auge espectacular. Es necesario, sin embargo, que este auge esté acompañado en todo momento de una formación específica, puesto que el mercado es cada vez más exigente. El I.C.A. da respuesta a una escuela de estas características. 

 

¿Estás interesado en hacer algún curso de elaboración de cerveza artesana a nivel casero?

¿Quieres poner en marcha un negocio cervecero, y no sabes por dónde empezar?

¿Te gustaría aprender a elaborar cerveza a nivel profesional, teniendo en cuenta aspectos teóricos, prácticos y sensoriales?

¿Quieres ampliar tu bagaje cervecero y conocer las características de cada ingrediente y cómo interactúa con los demás?  

 

Si has respondido que sí a todas o a alguna de estas cuestiones, puedes consultar todos los cursos que actualmente ofrecemos justo un poquito más abajo, o ponerte en contacto con nosotros para pedir más información (info@cervezartesana.es). 

Queremos contribuir al crecimiento de la cultura de la cerveza artesana de calidad, así como demostrarte la viabilidad de la microcervecería como modelo de negocio. Esta meta solo se puede conseguir contribuyendo en la formación íntegra de los protagonistas del sector. Tú eres uno de ellos. 

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    • Curso de Iniciación en la Elaboración de Cerveza

    • 169,40
    • Aquí puedes confirmar tu plaza para el curso de elaboración de cerveza artesana del próximo 10 de octubre. Sigue este enlace para conocer los objetivos del curso, a quién se dirige y la metodología: http://goo.gl/j5L1kt
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    • Curso de defectos de la cerveza

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    • Curso de defectos de la cerveza - Sábado, 14 de enero de 2017Sigue el proceso online para matricularte o consulta el programa 
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    • Curso de defectos de la cerveza

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    • En el Curso de defectos de la cerveza se aprende a identificar de forma teórica y práctica los principales off-flavors (defectos) que se pueden encontrar en la cerveza, así como valorar su importancia y recurrencia en los diferentes estilos. Para ello, se utilizan los compuestos químicos oficiales, suministrados por Siebel Institute of Technology, que permiten oler y catar cada uno…
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    • Curso de Elaboración de Cerveza Iniciación

    • 121,00
    • Aprende a elaborar cerveza artesana de forma casera e interactiva, con un Kit cada dos personas para que el aprendizaje sea efectivo, en las instalaciones del Instituto de la Cerveza Artesana, condicionadas especialmente para la formación, la innovación y la elaboración de cerveza. 
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    • Curso de elaboración de cerveza artesana

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    • Confirma tu matrícula para el Curso de elaboración de cerveza artesana a nivel ""todo-grano"" que tendrá lugar el próximo domingo, 3 de abril.Programa y objetivos del curso de elaboración de cerveza artesana
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    • Curso de elaboración de cerveza artesana

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    • Confirma tu matrícula para el Curso de elaboración de cerveza artesana a nivel ""todo-grano"" que tendrá lugar el próximo domingo, 8 de mayo.Programa y objetivos del curso de elaboración de cerveza artesana
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    • Curso de elaboración de cerveza artesana

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    • Confirma tu matrícula para el Curso de elaboración de cerveza artesana a nivel ""todo-grano"" que tendrá lugar el próximo domingo, 13 de noviembre.Programa y objetivos del curso de elaboración de cerveza artesana
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    • Curso de elaboración de cerveza artesana

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    • Aquí puedes efectuar la matrícula del curso de elaboración de cerveza artesana del próximo domingo, 17 de enero, pero si quieres conocer los objetivos del curso, a quién se dirige y la metodología, sigue este enlace.
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    • Curso de elaboración de cerveza artesana

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    • Confirma tu matrícula para el Curso de elaboración de cerveza artesana a nivel ""todo-grano"" que tendrá lugar el próximo sábado, 17 de septiembre.Programa y objetivos del curso de elaboración de cerveza artesana
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    • Curso de elaboración de cerveza artesana

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    • Confirma tu matrícula para el Curso de elaboración de cerveza artesana a nivel ""todo-grano"" que tendrá lugar el próximo domingo, 22 de enero de 2017.Programa y objetivos del curso de elaboración de cerveza artesana
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    • Curso de elaboración de cerveza artesana

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    • Confirma tu matrícula para el Curso de elaboración de cerveza artesana a nivel ""todo-grano"" que tendrá lugar el próximo domingo, 23 de octubre.Programa y objetivos del curso de elaboración de cerveza artesana
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  • Curso de elaboración de cerveza artesana «Todo grano»Curso de elaboración de cerveza artesana «Todo grano»Vista rápida
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      Curso de elaboración de cerveza artesana «Todo grano»Curso de elaboración de cerveza artesana «Todo grano»Vista rápida
    • Curso de elaboración de cerveza artesana «Todo grano»

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    • Si eres un auténtico fan de la cerveza, sobre todo de la artesana, ahora puedes aprender a elaborarla en casa con la técnica Todo-grano a partir de malta de cereal. Sesión teorica en que aprenderás ingredientes y proceso de elaboración alternada a una sesión práctica en que, por parejas, se elaborarán 20 litros de cerveza. Durante el curso conocerás los…
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    • Curso de elaboración de cerveza artesana 14 Nov15

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    • Aquí puedes confirmar tu plaza para el curso de elaboración de cerveza artesana del próximo 14 de noviembre. Sigue este enlace para conocer los objetivos del curso, a quién se dirige y la metodología: http://goo.gl/j5L1kt