Cursos del Instituto de la Cerveza Artesana

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  1. -10%
    Curso de defectos de la cerveza
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    Precio especial 157,91 € -10% Precio habitual 175,45 €

    En el Curso de defectos de la cerveza se aprende a identificar de forma teórica y práctica los principales off-flavors (defectos) que se pueden encontrar en la cerveza, así como valorar su importancia y recurrencia en los diferentes estilos.

    Para ello, se utilizan los compuestos químicos oficiales, suministrados por Siebel Institute of Technology, que permiten oler y catar cada uno de los 18 defectos presentados en el curso. Siebel Institute es la escuela de formación cervecera más antigua y reputada de Estados Unidos.

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  2. -20%
    Curso de elaboración de cerveza artesana "Todo grano" Curso de elaboración de cerveza artesana
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    Precio especial 135,52 € -20% Precio habitual 169,40 €

    Si eres un auténtico fan de la cerveza, sobre todo de la artesana, ahora puedes aprender a elaborarla en casa con la técnica Todo-grano a partir de malta de cereal.

    Sesión teorica en que aprenderás ingredientes y proceso de elaboración alternada a una sesión práctica en que, por parejas, se elaborarán 20 litros de cerveza.

    Durante el curso conocerás los puntos críticos de la elaboración y aprenderás a utilizar las justas medidas, poniendo así las bases para elaborar una buena cerveza.


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  3. -5%
    Curso de emprendedores microcerveceria
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    Precio especial 177,02 € -5% Precio habitual 186,34 €

    El Instituto de la Cerveza Artesana ofrece el Curso de Emprendedores para crear una Microcervecería para guiar a los emprendedores que apuestan por una microcervecería como modelo negocio y quieren poner en marcha una fábrica de ceveza artesanal.

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  4. -5%
    Curso integral elaboración profesional
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    Precio especial 982,82 € -5% Precio habitual 1.034,55 €

    El Curso integral de elaboración profesional de cerveza pretende dar una formación técnica de 360º en la producción de cerveza artesana. Desarrollado por el Instituto de la Cerveza Artesana, el curso proporciona todas las claves para que el alumno se pueda dedicar a la producción de cerveza a nivel profesional elaborando un producto de calidad, que se distinga por su excelencia.

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