Cerveceros caseros

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  1. Curso de elaboración de cerveza artesana "Todo grano" Curso de elaboración de cerveza artesana
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    Si eres un auténtico fan de la cerveza, sobre todo de la artesana, ahora puedes aprender a elaborarla en casa con la técnica Todo-grano a partir de malta de cereal.

    Sesión teorica en que aprenderás ingredientes y proceso de elaboración alternada a una sesión práctica en que, por parejas, se elaborarán 20 litros de cerveza.

    Durante el curso conocerás los puntos críticos de la elaboración y aprenderás a utilizar las justas medidas, poniendo así las bases para elaborar una buena cerveza.

    Metodología: Presencial

    Duración: 1 día

    Horario: 10.30 - 19.00 (pausa comida a las 14.00)

    Lugar: Instituto de la Cerveza Artesana (Calle vila i vila 73 entresuelo 1 08004, Barcelona)

    Comida: Incluida, en nuestro gastro-brewpub Abirradero

    A quién se dirige?

    Este curso está pensado para principiantes que quieran empezar a elaborar cerveza en casa y para cerveceros caseros que necesiten complementar sus conocimientos.

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