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Kit para hacer Mantequilla artesana

La revolución de los productos caseros sigue al pie del cañón: Ahora puedes elaborar mantequilla artesana (de estilo europeo) en casa con este kit.

19,95 €
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SKU QUVA001

¿Te gusta elaborar tus propios productos? Entonces no puedes perderte éste. Este kit contiene todo lo que necesitas para hacer mantequilla artesanal en casa.

Además, el kit contiene un cultivo vivo que te permitirá conseguir un sabor auténtico, delicioso y cremoso, justo como el sabor de las mejores mantequillas europeas.

Para elaborar la mantequilla, usa 500ml de cream fresca para hacer 190gr de mantequilla fresca. Dispones de suficiente cultivo para producir hasta 9kg de mantequilla. 

El kit incluye:

  • Un tarro de cristal de 1L con tapa.
  • Bola licuadora de acero inoxidable (para cultivar y batir la mantequilla).
  • 3 packs de cultivo láctico mesófilo.
  • Láminas de cera con etiquetas selladoras.
  • Sal artesanal.
  • Receta para hacer mantequilla cultivada.

Este cultivo láctico mesófilo tiene una vida útil de 8 meses a temperaturas por debajo de los 25ºC. Sin embargo, te sugerimos almacenarlos en temperaturas de refrigeración para prolongar la vida del cultivo. 

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