Lúpulo T90 GALAXY

Galaxy es el lúpulo australiano de sabor de más reputación a nivel internacional. En general, consigue darle a la cerveza un carácter cítrico y a fruta de la pasión.

Alpha Ácido: 14.4%

Principal uso: Aroma

Utilizado para cervezas estilo: Australian Pale Ale, American Pale Ale, American IPA, Wheat, Bitter, Lager, Farmhouse.

Sustitutos: Motueka, Vic Secret, Nelson Sauvin

8,22 €
Disponible
SKU MPLU051
Categories: Materia Prima
País de producción Australia
Cosecha 2018
Alfa Ácidos 14.4%
Beta Ácidos 5-6.9%
Aceites totales 3-5 mL/100g
Uso Aroma
Sustituto Motueka, Vic Secret, Nelson Sauvin
Estilos de cerveza Australian Pale Ale, American Pale Ale, American IPA, Wheat, Bitter, Lager, Farmhouse
Consumo preferente ene/2022


¿Sabias que...?

El lúpulo en pellet es igual de natural que el lúpulo en conos/flor pero con la ventaja de que se logra un 10% más de rendimiento. Éste sigue siendo solamente la flor femenina, aunque está más prensado por varios factores como; para ocupar un menor espacio, para una mejor conservación de la lupulina (factor principal para no perder alpha acido y por lo tanto Ibus), se disuelve mejor en el mosto, y este decanta en el fondo de la olla para favorecer su extracción después de la cocción, también en ollas donde hagáis whirlpool (centrifugado) ya sea mediante una bomba o de forma manual es el indicado, así como para la gente que usa una Braumeister. Por lo general solo los que elaboren con método inglés, filtrando mediante un colchón de lúpulo su mosto, necesitaran el lúpulo en conos/flor. Tampoco olvidéis que a diferencia de lo que muchos piensan.. es la opción más acertada para el #dryhopping !

 

La conservación al vacío y a 5º grados en nuestras cámaras frigoríficas garantiza el máximo rendimiento del lúpulo, evitando oxidación y contaminaciones.

Más Información
Nombre del productoLúpulo T90 GALAXY
TamañoNo
Escribir Su propia reseña

You're reviewing: Lúpulo T90 GALAXY


Quality
Price
Value