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Lúpulo T90 IDAHO 7™

¡Nueva variedad! Perfecto tanto para amargor como para aroma, sorprendentes notas de frutas tropicales, cítricas (albaricoque, naranja, papaya y pomelo). Importantes notas de pino y tè negro. Excelentes resultados como single hop.

Alpha Ácido: 11.1%

Principal uso: Aroma/Amargo

Utilizado para cervezas estilo: IPA, APA, Pale Ale, American Wheat.

Sustitutos: Citra, Galaxy, Nelson Sauvin, Enigma.

7,15 €
Disponible
SKU MPLU078
Categories: Tienda

País de producción U.S.A.
Cosecha 2018
Alfa Ácidos 11.1%
Beta Ácidos 4-5%
Aceites totales 1.0-1.6 ml/100g
Uso Aroma/Amargo
Sustituto Citra, Galaxy, Nelson Sauvin, Enigma
Estilos de cerveza IPA, APA, Pale Ale, American Wheat
Consumo preferente 21/nov/2021


¿Sabias que...?

El lúpulo en pellet es igual de natural que el lúpulo en conos/flor pero con la ventaja de que se logra un 10% más de rendimiento. Éste sigue siendo solamente la flor femenina, aunque está más prensado por varios factores como; para ocupar un menor espacio, para una mejor conservación de la lupulina (factor principal para no perder alpha acido y por lo tanto Ibus), se disuelve mejor en el mosto, y este decanta en el fondo de la olla para favorecer su extracción después de la cocción, también en ollas donde hagáis whirlpool (centrifugado) ya sea mediante una bomba o de forma manual es el indicado, así como para la gente que usa una Braumeister. Por lo general solo los que elaboren con método inglés, filtrando mediante un colchón de lúpulo su mosto, necesitaran el lúpulo en conos/flor. Tampoco olvidéis que a diferencia de lo que muchos piensan.. es la opción más acertada para el dryhopping !

 

La conservación al vacío y a 5º grados en nuestras cámaras frigoríficas garantiza el máximo rendimiento del lúpulo.

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Nombre del productoLúpulo T90 IDAHO 7™
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