Malta Swaen©MELANY 60 - 80 EBC

Opción obvia para colorear el mosto y aportar sabores maltosos, para todo los tipos de cerveza. Permite alcanzar sabores a malta tendente a galletas. También imparte aroma y sabor a pan. Similar a la malta Munich pero con aroma más intenso.

Fuerte y dulce sabor a malta, dorado. Para elaborar excelentes Pilsners, Lagers y Ales.

2,90 €
Disponible
SKU MPMGSW015
Categories: Tienda

Características

Estilos de cerveza: Pilsner, Lager, Special beers, Ales, todo los estilos.

Materia prima: Cebada

Humedad máxima: 4.5%

EBC: 73

Extracto: 80.0%

PH: 5.57

Ratio de uso: Hasta un 25%* 

Almacenamiento

Se recomienda almacenar en un lugar seco, libre de plagas y a una temperatura por debajo de 40ºC. Las maltas mal almacenadas pueden perder frescor y sabor.

* El ratio de uso es la cantidad en porcentaje de esa malta que se puede utilizar como máximo para elaborar un estilo de cerveza.

Más Información
Nombre del producto Malta Swaen©MELANY 60 - 80 EBC
Tamaño N/D
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