Sulfato de calcio 100gr
El Sulfato de Calcio (CaSO4) vulgarmente denominado Yeso, es una sal que aumenta la dureza no carbonatada del agua y aumenta la acididez del mosto (baja el ph).
El nivel de ph en el fermentador tiene que ser de entre 5,2 y 5,7.
Cantidad | 100 gr |
Uso | 7,5 g/L |
2,45 €