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Bayas de enebro 100g

Muchos asocian las bayas de enebro con la ginebra, de la cual representan el aroma principal, pero esta especia también se ha utilizado durante siglos en cervezas tipo Porter, Stout y Doppelbock. Su sabor acre y aromático combina excelentemente con cervezas de centeno y con las notas cítricas de piel de jengibre y naranja, así como con regaliz y cilantro. Aplasta las bayas con un mortero antes de usarlas.

Ingredientes Bayas de enebro
Cantidad 100
Uso 30 g por 23 litros. Últimos 15 minutos de la ebullición


3,76 €