Levadura de uso genérico muy popular, se conserva bien y es muy vigorosa.

Esta levadura produce un sabor excelente y se puede utilizar para producir una amplía variedad de cervezas de alta fermentación (Blanche, Trappiste,..)

Fermentación: Alta

Perfil aromático: Floral/ afrutado.

Estilos de cervezas: Scottish Ale Export & Strong, Foreign Stout, Barley Wine, Strong Bitter, Blanche, Trappist Ale.