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Levadura para vino Viniferm By 500gr

Levadura neutra para vino blanco, rosado, tinto, espumoso y parada.

Temperatura de trabajo: 10-25ºC

Perfil aromático: neutro

Necesidad nitrógeno: baja

Rendimiento alcohólico: elevado

Resistencia etanol: 17


CARACTERÍSTICAS:

  • Fermentación rápidas y seguras
  • Breve fase de latencia
  • Buena actividad fermentativa en medios carentes de nutrientes
  • Fermentaciones a bajas temperaturas y mostos muy clarificados
  • Escasa producción de compuestos aromáticos
11,37 €