WildBrew ™ Helveticus Pitch es una bacteria de ácido láctico de alto rendimiento y alta pureza específicamente seleccionada por su capacidad para producir una amplia gama de estilos de cerveza agria.

Fermentación: Alta

Perfil aromático: Cítrico intenso.

Estilos de cervezas: Berliner Weisse, Gose, lambic-style, American Wild, and Sour IPA.