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  1. Malta  GoldSwaen  LIGHT 10 - 20 EBC
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    La Swaen Light es un tipo de malta caramelizada que intensifica el cuerpo de la cerveza y su suavidad.

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  2. Malta GoldSwaen  Amber 60-80 EBC
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    Con esta malta principalmente se elaboran cervezas del tipo ámbar, mejora el cuerpo y la suavidad. Las maltas caramelizadas como esta ayudan a contribuir al sabor y aroma a malta.

    Estilos de cerveza: Pilsner, cervezas rojas, y cervezas con niveles de alcohol reducido

    Materia prima: Malta

    Humedad máxima: 4.5

    EBC: 60-80

    Extracto: 75%

    PH: 5.40-6.10

    Ratio de uso: Hasta 25%* 


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  3. Malta GoldSwaen  Munich Dak 130-160EBC
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    La Munich Dark es la base del carácter de las cervezas oscuras. Crea cervezas con buen cuerpo y color, más oscuros que los de la Munich Light haciéndola perfecta para utilizar en cervezas oscuras como los Stout y los Amber Ale

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  4. Malta GOLDSWAEN©BOWN  200 - 240 EBC
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    GoldSwaen © Brown intensifica el cuerpo de la cerveza y su suavidad, facilita la formación y retención de espuma. Las maltas caramelo se producen en varias fases. Contribuyen de manera considerable a la sensación de plenitud y cuerpo, a la intensificación del aroma maltoso, a su sabor y  a su color. Por el procedimiento de producción especial GoldSwaen © Brown tiene un brillo de bronce oscuro y un aroma típico que sirve para intensificar y estabilizar el sabor.

    Intenso aroma de caramelo y galleta, por un cuerpo redondo y color. Mejora la retención de espuma.

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  5. Malta Best Malz® CARAMEL PILS (3-7 EBC)
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    BEST Malta Caramel Pils optimiza las propiedades de la espuma y el carácter de una cerveza con cuerpo. Las características de la malta recuerdan las de la BEST Malta Pilsner.

    Utilización: Pilsner, Cervezas claras, Cervezas rubias, Blondes, Cervezas especiales así como otras cervezas negras

    Porcentaje de uso: 5 - 50 %

    Color: 3 - 7 EBC

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