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  1. Agotado
    Ácido fosfórico 75% 230 ml
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    5,60 €

    Brewferm Acido fosfórico. Este ácido se puede usar para acidificar (bajar el ph) el agua o el mosto. Aporta un buen sabor a la cerveza y también es fuente adicional de fósforo para la levadura. Este ácido tiene una concentración más alta que el ácido láctico, por lo que se usa en cantidad menor. 

    Se puede usar para hacer el lavado de la levadura.


    ¿Porqué medir o controlar el ph antes o durante la elaboración?

    Medir el ph es una de las buenas practicas para obtener un buen resultado en la elaboración de cerveza.

    El nivel de pH del macerado y del mosto es un elemento clave a la hora de que procesos como la actividad de las enzimas, la adición de lúpulo o la fermentación de las levaduras funcionen correctamente. Entender estos niveles nos permitiría obtener la cerveza exactamente tal y como la queremos.


    ¡Descubre más sobre el ph en este artículo de nuestro blog!


  2. Ácido láctico 80% 100 ml
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    2,82 €

    Lactol es un producto a base de  ácido Láctico ( C3H6O3 ), se utiliza para bajar la acidez del mosto o del agua mejorando maceración y fermentación.

    Cantidad: 100 ml

    ¿Porqué medir o controlar el ph antes o durante la elaboración?

    Medir el ph es una de las buenas practicas para obtener un buen resultado en la elaboración de cerveza.

    El nivel de pH del macerado y del mosto es un elemento clave a la hora de que procesos como la actividad de las enzimas, la adición de lúpulo o la fermentación de las levaduras funcionen correctamente. Entender estos niveles nos permitiría obtener la cerveza exactamente tal y como la queremos.


    ¡Descubre más sobre el ph en este artículo de nuestro blog!



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  3. Agotado
    Ácido láctico 80% 250 ml
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    3,93 €

    Lactol es un producto a base de  ácido Láctico ( C3H6O3 ), se utiliza para bajar la acidez del mosto o del agua mejorando maceración y fermentación.

    Cantidad: 250 ml

    ¿Porqué medir o controlar el ph antes o durante la elaboración?

    Medir el ph es una de las buenas practicas para obtener un buen resultado en la elaboración de cerveza.

    El nivel de pH del macerado y del mosto es un elemento clave a la hora de que procesos como la actividad de las enzimas, la adición de lúpulo o la fermentación de las levaduras funcionen correctamente. Entender estos niveles nos permitiría obtener la cerveza exactamente tal y como la queremos.


    ¡Descubre más sobre el ph en este artículo de nuestro blog!


  4. Adaptador de limpieza para cabezales tipo "A"
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    15,48 €

    Adaptador de limpieza para cabezales tipo ''A''

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  5. Adaptador de limpieza para cabezales Tipo "S"
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    17,47 €

    Adaptador de limpieza para cabezales Tipo ''S''

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  6. Adaptador de limpieza para cabezales tipo KeyKeg
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    43,32 €

    Adaptador de limpieza para cabezales tipo KeyKeg.

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  7. Adaptador tapón mecánico 100 unidades
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    18,15 €

    Banda de metal para adaptar cualquier botella a cierre con tapón mecánico.


    Pequeña lámina de aluminio para convertir cualquier botella en una botella tipo Grolsch (botella de 75cl o de 50cl). La lámina se posiziona justo debajo del bulto del cuello de la botella (ver la segunda imágen de la gáleria).

    Dimensiones y peso del embalaje:

    Peso 0.414 kg
    Largo 17.1 cm
    Alto 2.3 cm
    Ancho 11.2 cm


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  8. Anís estrellado 100 g
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    4,43 €

    El anís estrellado es el fruto de un árbol asiático tropical y tiene la forma característica de una estrella de ocho brazos. Tiene un sabor bastante fuerte, similar al de regaliz.

    Ingredientes Anís estrellado entero; puede contener trazas de avena, espelta, trigo, cebada o centeno
    Cantidad 100g
    Uso 30 g por 23 litros. Últimos 15 minutos de la ebullición

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  9. Aroma natural para cerveza - Albaricoque
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    5,47 €

    ¿Quieres elaborar una cerveza que destaque por su intenso sabor y aroma afrutado?

    Con este aroma natural de albaricoque lo conseguirás! Tanto en una Ipa como en una fruit beer o una sour añadiendo este potenciador obtendrás un aroma intenso y un sabor redondo afrutado. Ideal para cervezas de trigo, Pale Ale, Pils, Ipas, Fruit Beer y Sour.

    Uso:

    • Agregar 50ml cada 23 litros de cerveza una vez la fermentación haya terminado. Mezcla con cuidado la cerveza y deja actuar por 12/24 horas
    • Agregar 1.5ml por botella de 75cl antes de la fermentación segundaria

    Cantidad: 50ml

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  10. Agotado
    Aroma natural para cerveza - Cereza
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    5,47 €

    ¿Quieres elaborar una cerveza que destaque por su intenso sabor y aroma afrutado?

    Con este aroma natural de cereza lo conseguirás! Tanto en una Ipa como en una fruit beer o una sour añadiendo este potenciador obtendrás un aroma intenso y un sabor redondo afrutado. Ideal para cervezas Red Ale, Blonde Ale, Porter, Fruit Beer y Sour.

    Uso:

    • Agregar 50ml cada 23 litros de cerveza una vez la fermentación haya terminado. Mezcla con cuidado la cerveza y deja actuar por 12/24 horas
    • Agregar 1.5ml por botella de 75cl antes de la fermentación segundaria

    Cantidad: 50ml

  11. Agotado
    Azúcar brewing dextrosa 1 Kg
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    2,38 €

    La glucosa ideal para una buena y rápida fermentación secundaria sin adición de azúcar refinado, para evitar que la cerveza quede asidrada.

    Utilizado por fermentar cerveza, sidra, kombucha y hidromiel.

    Cantidad 1kg
    Uso medio aconsejado
    5 g/l*
    Dulzura en comparación con la sacarosa (100)
    69

    * La cantidad de dextrosa a añadir varía en base a los volúmenes de CO2 de la cerveza que se elabora, consulta las tablas en la galería de imágenes.

  12. Azúcar brewing dextrosa 25Kg
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    30,69 €

    La glucosa ideal para una buena y rápida fermentación sin adición de azúcar refinado, para evitar que la cerveza quede asidrada

    Cantidad 1kg
    Uso medio aconsejado
    5 g/l*
    Dulzura en comparación con la sacarosa (100)
    69

    * La cantidad de dextrosa a añadir varía en base a los volúmenes de CO2 de la cerveza que se elabora, consulta las tablas en la galería de imágenes.

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  13. Agotado
    Azúcar brewing dextrosa 5 Kg
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    10,89 €

    La glucosa ideal para una buena y rápida fermentación sin adición de azúcar refinado, para evitar que la cerveza quede asidrada

    Cantidad 5kg
    Uso medio aconsejado
    5 g/l*
    Dulzura en comparación con la sacarosa (100)
    69

    .

  14. Azúcar claro caramelizado (Candy) 1kg
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    4,32 €

    Azúcar claro para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.)

    Cantidad 1kg
    EBC 1
    Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición

    .

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  15. Azúcar claro caramelizado (Candy) 25 Kg
    Vista rápida
    64,60 €

    Azúcar Clara caramelizada Saco 25 Kg

    Cantidad 25kg
    EBC 1
    Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición

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  16. Azúcar claro caramelizado (Candy) 5 Kg
    Vista rápida
    17,23 €

    Azúcar claro para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    Cantidad 5kg
    EBC 1
    Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición


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  17. Azúcar claro caramelizado (Candy) 500g
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    2,57 €

    Azúcar claro para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.)

    Cantidad 500g
    EBC 1
    Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición

    .

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  18. Azúcar moreno caramelizado (Candy) 1 Kg
    Vista rápida
    4,32 €

    Azúcar moreno para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    Proporciona color oscuro a la cerveza y un aroma típico del azúcar oscuro.

    Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.).

    Cantidad 1kg
    EBC 425
    Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición

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  19. Azúcar moreno caramelizado (Candy) 25kg
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    64,60 €

    Azúcar moreno para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    Cantidad 25Kg
    EBC 425
    Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición


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  20. Azúcar moreno caramelizado (Candy) 500g
    Vista rápida
    2,57 €

    Azúcar moreno candy para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    Proporciona color oscuro a la cerveza y un aroma típico del azúcar oscuro.

    Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.).

    Cantidad 500g
    EBC 425
    Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición



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  21. Azúcar moreno caramelizado (Candy) 5kg
    Vista rápida
    17,23 €

    Azúcar moreno candy para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    Proporciona color oscuro a la cerveza y un aroma típico del azúcar oscuro.

    Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.).

    Cantidad 5Kg
    EBC 425
    Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición


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  22. Agotado
    Barril de cerveza Cornelius (Corny keg) 19lt Barril de cerveza Cornelius (Corny keg) 19lt
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    95,29 €

    Barril Cornelius (Corny) de acero inoxidable con capacidad de 19 litros y conexiones tipo jolly. Estos tipos de barriles se aconsejan por su fácilidad de limpieza gracias a la tapa de grandes dimensiones. El barril se puede utilizar también como fermentador.

    Incluye:

    • Tapa
    • 2 conexiones para Jolly (Ball-lock)


    Capacidad Litros 19
    Altura Cm 64
    Diámetro Cm 21


  23. Agotado
    Barril reutilizable 5 litros con grifo
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    7,41 €

    Barril de 5 litros dispensador por gravedad que incluye grifo.

    • Reutilizable
    • Incluye grifo
    • Incluye tapón reutilizable con válvula que permite la entrada de aire
    • Material: acero inoxidable
    • Capacidad: 5090-5160 ml
    Una vez abierto el barril se puede conservar varios días en la nevera por lo que no es necesario consumirlo todo de una vez.
  24. Agotado
    Barril reutilizable 5 litros sin grifo
    Vista rápida
    6,96 €

    Barril de 5 litros sin grifo.

    • Reutilizable
    • Capacidad de 5 litros
    • Utilizar con Party-Star de Luxe
    • Incluye un tapón reutilizable
    • Material: acero inoxidable
    • Capacidad:  5090-5160 ml
  25. Bayas de enebro 100g
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    3,76 €

    Muchos asocian las bayas de enebro con la ginebra, de la cual representan el aroma principal, pero esta especia también se ha utilizado durante siglos en cervezas tipo Porter, Stout y Doppelbock. Su sabor acre y aromático combina excelentemente con cervezas de centeno y con las notas cítricas de piel de jengibre y naranja, así como con regaliz y cilantro. Aplasta las bayas con un mortero antes de usarlas.

    Ingredientes Bayas de enebro
    Cantidad 100
    Uso 30 g por 23 litros. Últimos 15 minutos de la ebullición


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  26. Agotado
    Bicarbonato de sodio 100 gr
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    4,24 €

    El bicarbonato (NaHCO3) o carbonato acido de sodio es un compuesto blanco sólido cristalino que se obtiene de un mineral presente en la naturaleza llamado natrón, el cual contiene grandes cantidades de bicarbonato sódico.

    Es usado en la elaboración de cerveza para regular los carbonatos y añadir sodio.


    El bicarbonato es un regulador alcalino muy potente (sube el ph).



    Cantidad 100 gr
    Uso 0-250 ppm*


  27. Bomba de trasvase Inox 35ºC Bomba de trasvase Inox 35ºC
    Vista rápida
    98,92 €

    Bomba capaz de trasvasar 29 litros/minutos, muy útil para los trasvases a la hora de elaborar cerveza y el llenado de barriles.

    Su particular tipo de sistema hidraulico le confiere una extraordinaria capacidad de autoacebado, incluso en casos de discontinua disponibilidad del liquido a trasvasar en aspiracion (presencia de aire o de otros gases).

    Motor: 0.5 cv
    Peso: 5.0 Kg
    Ø Diámetro conexion:Ø 20
    Caudal: 29 lt/min (1980 litros/hora)
    Potencia: 220V
    Revoluciones motor:2850
    Sentido de rotación: dos sentidos
    Tronco central:Inox aisi 304
    Temperatura máxima de trasvase: 35ºC.

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  28. Bomba de trasvase Inox 95ºC Bomba de trasvase Inox 95ºC
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    119,79 €

    Bomba capaz de trasvasar 33 litros/minutos, muy útil para los trasvases a la hora de elaborar cerveza y el llenado de barriles.

    Su particular tipo de sistema hidraulico le confiere una extraordinaria capacidad de autoacebado, incluso en casos de discontinua disponibilidad del liquido a trasvasar en aspiracion (presencia de aire o de otros gases).

    Motor: 0.5 cv
    Peso: 5.0 Kg
    Ø Diámetro conexion:Ø 20
    Caudal: 29 lt/min (1740 litros/hora)
    Revoluciones motor:2850
    Sentido de rotación: dos sentidos
    Tronco central:Inox aisi 304
    Máxima temperatura: 95ºC

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  29. Agotado
    Botella 75 cl para tapón mecánico
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    0,97 €

    Botella de cerveza 750 ml. ideal para cerveza artesana, cierre con tapón mecánico.

     

    Las botellas de color marrón son las que mejor conservan la cerveza ya que impiden que los rayos de luz entren en contacto con el líquido y lo estropeen.

  30. Cardamomo 50g
    Vista rápida
    4,62 €

    El cardamomo verde es una especia originaria de Asia, tiene fuerte sabor y aroma con notas picantes y afrutadas. Se utiliza para intensificar sabor y aroma de la cerveza, se puede combinar con otros elementos como cilantro, piel de naranja amarga y piel de naranja dulce.

    Usado en muchas cervezas belgas tradicionales y aceptado en cantidad menor por algunos otros estilos como Porter, Stout o Red Ale.

    Además es un estimulante de la digestión y sirve para combatir la flatulencia y despertar el apetito.

    Ingredientes Cardamomo seco; puede contener trazas de avena, espelta, trigo, cebada o centeno
    Cantidad 50g
    Uso 2 g por 23 litros. Últimos 15 minutos de la ebullición


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  31. Cardamomo Verde Grano 1 Kg
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    12,10 €

    El cardamomo verde es una especia originaria de Asia, tiene fuerte sabor y aroma con notas picantes y afrutadas. Se utiliza para intensificar sabor y aroma de la cerveza, se puede combinar con otros elementos como cilantro, piel de naranja amarga y piel de naranja dulce.

    Usado en muchas cervezas belgas tradicionales y aceptado en cantidad menor por algunos otros estilos como Porter, Stout o Red Ale.

    Además es un estimulante de la digestión y sirve para combatir la flatulencia y despertar el apetito.

    Ingredientes Cardamomo seco; puede contener trazas de avena, espelta, trigo, cebada o centeno
    Cantidad 50g
    Uso 2 g por 23 litros. Últimos 15 minutos de la ebullición

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  32. Agotado
    Cartuchos CO2 - 10 Unidades (16 gramos)
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    13,58 €

    Cartuchos de CO2 sin rosca, para utilizar con los dispensadores: Party Star Deluxe, Beer King 200 y con un distribuidor de CO2 por cartuchos.


    Longitud mm 80
    Diámetro mm 22 - empalme 8
    Cantidad 10 unidades - 16 g



  33. Agotado
    Cartuchos CO2 Liso - 1 Unidad (16 gramos)
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    1,79 €

    Para utilizar con los dispensadores: Party Star Deluxe, Beer King 200 y con un distribuidor de CO2 por cartuchos.

    Longitud mm 80
    Diámetro mm 22 - empalme 8
    Cantidad 1 unidad - 16 g

    Complementa el Party Star Deluxe con el barril de 5 lt sin grifo!



  34. Cáscara de arroz (Cascarilla) - saco de 20 kg
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    24,84 €

    Cascarilla de arroz útil para filtrar el mosto durante la elaboración, sobre todo en cervezas con maltas de centeno, trigo y en general maltas con pocas cáscaras.

    No altera las características organolépticas de la cerveza a elaborar.

    Ingredientes Cáscara de arroz esterilizada por vapor
    Conservación Conservar en un lugar fresco y seco
    Peso en Kg 20
    Uso Hasta un 5%

    Disponible en formatos de 20kg.

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  35. Agotado
    Cáscara de arroz (Cascarilla) 2 kg
    Vista rápida
    3,10 €

    Cascarilla de arroz útil para filtrar el mosto durante la elaboración, sobre todo en cervezas con maltas de centeno, trigo y en general maltas con pocas cáscaras.

    No altera las características organolépticas de la cerveza a elaborar.

    Ingredientes Cáscara de arroz esterilizada por vapor
    Conservación Conservar en un lugar fresco y seco
    Peso en Kg 2
    Uso Hasta un 5%

    Disponible en formatos de 2kg.

  36. Cepillo limpia-botellas 45 cm
    Vista rápida
    1,65 €

    Cepillo limpia botellas de 45 cm.

    Ideal para la limpieza de botellas, conectores y grifos.

    Diámetro: 6 cm

    Apto para botellas de 33cl y 50 cl.


    Uso: llenar un contenedor con agua y producto higienizante (como chemipro oxi o star san), sumergir la parte blanca del cepillo que entrará en contacto con botellas o grifos, dejar actuar por 3 minutos.




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  37. Chemipro ACID 1L
    Vista rápida
    15,63 €

    Producto de limpieza, especial para la limpieza de las herramientas utilizadas en la elaboración de cerveza. Utilizado tanto para lavar botellas, maquinaria, herramientas así como  para el enjuagado de cartuchos filtrantes lavables.

    No precisa enjuagado si se ha drenado bien.

    Cantidad: 1 lt

    Sustituto recomendado: Star San HB 946 ml


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  38. Agotado
    Chemipro ACID 250ml
    Vista rápida
    6,53 €

    Producto de limpieza, especial para la limpieza de las herramientas utilizadas en la elaboración de cerveza. Utilizado tanto para lavar botellas, maquinaria, herramientas así como  para el enjuagado de cartuchos filtrantes lavables.

    No precisa enjuagado si se ha drenado bien.

    Cantidad: 250 ml

    Sustituto recomendado: Star San HB 118 ml

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