Tienda
-
Agotado
Vista rápidaBrewferm Acido fosfórico. Este ácido se puede usar para acidificar (bajar el ph) el agua o el mosto. Aporta un buen sabor a la cerveza y también es fuente adicional de fósforo para la levadura. Este ácido tiene una concentración más alta que el ácido láctico, por lo que se usa en cantidad menor.
Se puede usar para hacer el lavado de la levadura.
¿Porqué medir o controlar el ph antes o durante la elaboración?
Medir el ph es una de las buenas practicas para obtener un buen resultado en la elaboración de cerveza.
El nivel de pH del macerado y del mosto es un elemento clave a la hora de que procesos como la actividad de las enzimas, la adición de lúpulo o la fermentación de las levaduras funcionen correctamente. Entender estos niveles nos permitiría obtener la cerveza exactamente tal y como la queremos.
¡Descubre más sobre el ph en este artículo de nuestro blog!
-
Vista rápida
Lactol es un producto a base de ácido Láctico ( C3H6O3 ), se utiliza para bajar la acidez del mosto o del agua mejorando maceración y fermentación.
Cantidad: 100 ml
¿Porqué medir o controlar el ph antes o durante la elaboración?
Medir el ph es una de las buenas practicas para obtener un buen resultado en la elaboración de cerveza.
El nivel de pH del macerado y del mosto es un elemento clave a la hora de que procesos como la actividad de las enzimas, la adición de lúpulo o la fermentación de las levaduras funcionen correctamente. Entender estos niveles nos permitiría obtener la cerveza exactamente tal y como la queremos.
¡Descubre más sobre el ph en este artículo de nuestro blog!
-
Agotado
Vista rápida
Agitador magnético para hacer un starter de 1 lt.
- Velocidad: 3000 rpm
- Consumo máximo: 46 W
- Dimensiones: 140x160x70 mm.
- Carcasa: plástico
- Fuente de alimentación 12-15v / 230v
- Interruptor de encendido / apagado
- Velocidad ajustable
-
Agotado
Vista rápida
Airlock (trampa de aire) para fermentador Speidel de 30l y 60 lt.
- Seguro y práctico
- Apto para tanques de fermentación de PE 30 litros SPEIDEL y tanques de fermentación en acero inoxidable de 30 lt y 60 lt SPEIDEL
- Producido en Alemania
- Incluye goma de ajuste cónica de 44/36 con orificio de 17 mm
Peso 0.129 kg Diámetro 3,5 cm Altura 14 cm -
Vista rápida
¿Quieres elaborar una cerveza que destaque por su intenso sabor y aroma afrutado?
Con este aroma natural de albaricoque lo conseguirás! Tanto en una Ipa como en una fruit beer o una sour añadiendo este potenciador obtendrás un aroma intenso y un sabor redondo afrutado. Ideal para cervezas de trigo, Pale Ale, Pils, Ipas, Fruit Beer y Sour.
Uso:
- Agregar 50ml cada 23 litros de cerveza una vez la fermentación haya terminado. Mezcla con cuidado la cerveza y deja actuar por 12/24 horas
- Agregar 1.5ml por botella de 75cl antes de la fermentación segundaria
Cantidad: 50ml
-
Agotado
Vista rápida
¿Quieres elaborar una cerveza que destaque por su intenso sabor y aroma afrutado?
Con este aroma natural de cereza lo conseguirás! Tanto en una Ipa como en una fruit beer o una sour añadiendo este potenciador obtendrás un aroma intenso y un sabor redondo afrutado. Ideal para cervezas Red Ale, Blonde Ale, Porter, Fruit Beer y Sour.
Uso:
- Agregar 50ml cada 23 litros de cerveza una vez la fermentación haya terminado. Mezcla con cuidado la cerveza y deja actuar por 12/24 horas
- Agregar 1.5ml por botella de 75cl antes de la fermentación segundaria
Cantidad: 50ml
-
Agotado
Vista rápida
Balanza digital, para pesar malta, lúpulo y especias.
- Sensor de peso de alta precisión
- Dispositivo de tara
- Se apaga automáticamente
- Capacidad: 3kg
- Precisión: 1gr
- Incluye 2 baterías de litio
-
Agotado
Vista rápidaBarril Cornelius (Corny) de acero inoxidable con capacidad de 19 litros y conexiones tipo jolly. Estos tipos de barriles se aconsejan por su fácilidad de limpieza gracias a la tapa de grandes dimensiones. El barril se puede utilizar también como fermentador.
Incluye:
- Tapa
- 2 conexiones para Jolly (Ball-lock)
Capacidad Litros 19 Altura Cm 64 Diámetro Cm 21 -
Agotado
Vista rápida
Software que acompaña a los cerveceros en la elaboración de cervezas, apto para nivel principiante, intermedio y avanzado. Se pueden diseñar recetas propias o usar alguna de las miles que ya vienen preestablecidas.
Al comprar este producto te enviaremos una clave de activación, el programa (Beer Smith 3) debe descargarse en la página oficial de Beer Smith:
http://beersmith.com/download-beersmith/
Mira el vídeo en galería para activar tu clave!
La clave tiene un año de validez.
Solicita la traducción en castellano a través del correo tienda@cervezartesana.es y sigue las instrucciones en los detalles del producto.
ATENCIÓN: Para la compra de este producto, se debe seleccionar por defecto el método de envío "recogida en oficinas / matrícula cursos" (la clave se enviará por correo electrónico).
-
Vista rápidaSet de Aspersión Blichmann™.
El AUTOSPARGE es indispensable para el lavado de los granos.
Monta el Autosparge en una olla o mash-tun, configura el nivel de agua de enjuague deseado, conáctelo a la olla con agua caliente.
Olvídate del desbordamiento del agua de enjuague o que los granos se sequen. El flotador de acero inoxidable asegura que los granos siempre permanezcan bajo el nivel del agua.
Produce un efecto de remolino suave, aumentando la eficiencia del lavado sin dejar entrar oxígeno.
Adecuado para ollas a partir de 36 cm de diámetro.
Acero inoxidable con tubo de silicona. Requiere una abertura de 22 mm.
Es apto para sistemas por gravedad y sistemas con bomba.
-
Agotado
Vista rápida
Esta práctica bolsa de nylon se utiliza durante el hervido o en el fermentador para separar el lúpulo del mosto, evitando así que quede mucho poso.
Se puede utilizar tanto para flores como para pellet. También se puede utilizar con especias o fruta.
Material: Nylon
Dimensiones: 20x20cm
-
Vista rápida
Camiseta de Abirradero "Make beer not war".
Original idea de regalo cervecero, camiseta negra con la celebre frase de Kate Gaiser (Homebrew Goddess) y con logo "bomba de lúpulo".
¡Escoge la talla!
-
Vista rápida
Cascarilla de arroz útil para filtrar el mosto durante la elaboración, sobre todo en cervezas con maltas de centeno, trigo y en general maltas con pocas cáscaras.
No altera las características organolépticas de la cerveza a elaborar.
Ingredientes Cáscara de arroz esterilizada por vapor Conservación Conservar en un lugar fresco y seco Peso en Kg 20 Uso Hasta un 5% Disponible en formatos de 20kg.
-
Agotado
Vista rápida
Cascarilla de arroz útil para filtrar el mosto durante la elaboración, sobre todo en cervezas con maltas de centeno, trigo y en general maltas con pocas cáscaras.
No altera las características organolépticas de la cerveza a elaborar.
Ingredientes Cáscara de arroz esterilizada por vapor Conservación Conservar en un lugar fresco y seco Peso en Kg 2 Uso Hasta un 5% Disponible en formatos de 2kg.
-
Agotado
Vista rápida
Chapadora manual pensada para uso profesional y para los cerveceros caseros más exigentes.
- Acabados de gran calidad, base en acero cromado
- Estructura resistente
- Facilita el chapado de gran rapidez
- Incluye boca para chapas en aluminio de Ø 26 mm y Ø 29 mm con magneto
- Ajustable en altura: de botellas pequeñas 25 cl hasta botellas magnum
- Dispone de bloque ajustable
-
Vista rápida
-
Vista rápida
Chapas 26 mm. VERDE PISTACHO Pack 100 Unid.
-
Vista rápida
Producto de limpieza, especial para la limpieza de las herramientas utilizadas en la elaboración de cerveza. Utilizado tanto para lavar botellas, maquinaria, herramientas así como para el enjuagado de cartuchos filtrantes lavables.
No precisa enjuagado si se ha drenado bien.
Cantidad: 1 lt
Sustituto recomendado: Star San HB 946 ml
-
Agotado
Vista rápida
Producto de limpieza, especial para la limpieza de las herramientas utilizadas en la elaboración de cerveza. Utilizado tanto para lavar botellas, maquinaria, herramientas así como para el enjuagado de cartuchos filtrantes lavables.
No precisa enjuagado si se ha drenado bien.
Cantidad: 250 ml
Sustituto recomendado: Star San HB 118 ml
-
Vista rápida
Nuevo producto de la gama Chemipro, para reemplazar el Star San.
Ácido aniónico que se utiliza para el enjuague final, altamente espumante.
- Limpia perfectamente fermentadores y, equipo evitando la formación de minerales
- No se ve afectado por la contaminación orgánico
- Requiere solo 60 segundos de contacto
- No apto para metales blandos y sistemas CIP
Dosis: 15/25 ml por 10 litros de agua.
Uso: para enjuagar después de una limpieza profunda con un buen detergente alcalino (como la Sosa Cáustica). Aplicar sobre la superficie con un paño, esponja o spray. Enjuagar solo con agua.
-
Vista rápida
Nuevo producto de la gama Chemipro, para reemplazar el Star San.
Ácido aniónico que se utiliza para el enjuague final, altamente espumante.
- Limpia perfectamente fermentadores y, equipo evitando la formación de minerales
- No se ve afectado por la contaminación orgánico
- Requiere solo 60 segundos de contacto
- No apto para metales blandos y sistemas CIP
Dosis: 15/25 ml por 10 litros de agua.
Uso: para enjuagar después de una limpieza profunda con un buen detergente alcalino (como la Sosa Cáustica). Aplicar sobre la superficie con un paño, esponja o spray. Enjuagar solo con agua.
-
Vista rápida
Cinturón ideal para calentar el fermentador cuando la temperatura ambiente es inferior a 12ºC, manteniendo así la fermentación constante a 20º.
-
Vista rápidaLa pistola Pluto es un dispensador de cerveza en acero inoxidable.
Punta de 1/4.
Usar con tubo en PVC de 4 mm a 6 mm de diámetro interior y una abrazadera.
Dimensiones:
Altura: 15 cm
Anchura: 14 cm
-
Agotado
Vista rápida
Juego completo para la oxigenación del mosto antes la inoculación de la levadura.
- Bomba de aire
- Filtro estéril de 0,2 micras
- Tubería de PVC
- Piedra de aireación de acero inoxidable 0,5 micras
- 50 litros/hora
- 2 W
Una buena oxigenación mejora considerablemente la fermentación y la calidad del producto final. -
Vista rápida
Gracias a este extracto de malta de Cerveza Artesana podrás elaborar tu primera cerveza sin gluten.
El extracto de malta es enzimáticamente inactivo y te permetirá elaborar una cerveza de color ámbar claro.
-
Agotado
Vista rápida
-
Agotado
Vista rápida
Fermentador de plástico alimentario con capacidad de 16 litros.
- Fermentador de plástico alimentario
- Tapa, grifo antisedimentos y airlock
- Soporta líquidos calientes
- Indicador de litros
- Grifo con antisedimento
- Cierre hermético
- Diámetro: 28 cm
- H: 31 cm
- Capacidad: 16 litros
-
Agotado
Vista rápida
Fermentador alimentario de 50 litros.
Fácil de limpiar, gracias a la apertura completa. La tapa sella herméticamente el recipiente, y está equipado con un agujero para airlock.
Grifo, airlock y un tapón de rosca herméticamente sellado.
Capacidad lt 50 Altura Cm 64 Diámetro Cm 40 Diámetro apertura Cm 27 -
Vista rápidaFermentador cilindro-cónico especialmente diseñados para cerveza.
Totalmente realizado en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad lt 35 Diámetro mm 318 Diámetro con soporte mm 400 H total mm 1000 H cuerpo mm 230 H cono mm 230 Peso kg 13 -
Vista rápidaControla la fermentación como un profesional y consigue la mejor cerveza elaborada hasta ahora!
El fermentador Grainfather Pro Edition incluye:
- Fermentador de 30 lt en acero inoxidable con tapa y airlock
- Grifo con válvula dual para descargar levadura, tomar muestras o trasvasar la cerveza
- Controlador de temperatura para calentar el fermentador o enfriarlo (con enfriador de glicol no incluido en el producto)
Peso 14 kg Diámetro 39 cm Altura 98.5 cm Calentador 30 W - 12 V -
Vista rápida
Fermentador cilindro-cónico Speidel 30lt
- Válvula/grifo hembra de 3/4 "
- Grifo principal hembra de 3/4"
- Doble chaqueta 2 x 1 " conector macho
- Con chaqueta de refrigeración
- Tapa con orificio para bloqueo de fermentación
- 2 X Boquilla NW10 con tapa ciega para cubierta de detector térmico
- Fondo cónico 60°
- Diámetro: 35 cm
- Altura: 85 cm
-
Vista rápida
Fermentador cilindro-cónico Speidel 60lt.
- Válvula/grifo hembra de 3/4 "
- Grifo principal hembra de 3/4"
- Doble chaqueta 2 x 1 " conector macho
- Con chaqueta de refrigeración
- Tapa con orificio para bloqueo de fermentación
- Boquilla NW10 con tapa ciega para cubierta de detector térmico
- Fondo cónico 60°
- Diámetro: 35 cm
- Altura: 109 cm
-
Agotado
Vista rápidaEl Fermentasaurus es el primer fermentador cilindro-cónico en PET y cambiará totalmente tú manera de fermentar.
Fermenta, clarifica y carbonata en un mismo fermentador!
Gracias a este innovador fermentador se puede carbonatar naturalmente la cerveza refermentada y servirla directamente del grifo. Dispensando desde el fermentador ahorrarás tiempo, eliminando el utilizo de botellas y barriles. Gracias al kit de presurización (incluído en el artículo) podrás meter en presión el fermentador hasta 2.4 bar para carbonatar directamente la cerveza y utilizar el fermentador como barril. En alternativa puedes trasvasarla en presión a un barril sin exponer el producto a la acción del oxigeno.
Capacidad 35 litros (28 l neto) Longitud mm 378 (con soporte) Altura total mm 955 (con soporte y airlock) -
Vista rápidaEl FermZilla es un fermentador cilindro-cónico que permite a los cerveceros caseros un alto grado de control sobre la fermentación.
Gracias a las paredes transparentes, hechas de PET de muy alta calidad, se puede comprobar lo que sucede dentro del fermentador en todo momento. Además, el fermentador puede entrar en presión hasta un máximo de 2,4 bar gracias al kit de presurización (incluido en el producto).
Gracias al cómodo recipiente de recolección en la parte inferior del fermentador se puede purgar fácilmente la levadura. Esto permite clarificar el mosto sin necesidad de hacer trasvases, evitando esfuerzos innecesarios y bajando el riesgo de contaminación y oxidación.
Gracias al contenedor debajo del fermentador es posible recolectar la levadura y usarla en otro lote.
Capacidad 55 litros Diámetro mm 410 (con soporte) Altura total mm 790 (con soporte y airlock) Apertura superior diám. mm 125 Presurizable hasta 2.4 Bar Capacidad recolector de levadura ml 1000 -
Agotado
Vista rápida
Fermentador cilindro-cónico especialmente diseñados para la fermentación de cerveza.
Totalmente realizados en acero inoxidable AISI 304.
Con airlock, cierre hermético y grifos incluídos.
- Capacidad: 50 Litros
- Ø: 385 mm.
- Altura: 1450 mm.
- Medida grifo lateral: 1/2""
- Medida grifo inferior: 1""
- Peso: 13 kg
Embalaje: 97x43x43 cm
