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Vista rápidaNuevo modelo de la clásica Braumeister 20lt.
La serie Braumeister PLUS, viene equipada con un doble encamisado para el enfriado del mosto y un segundo grifo en la parte inferior para facilitar la limpieza y las purgas tras el whirlpool.
Detalles Técnicos:
- Fabricada en acero inoxidable
- Cantidad de elaboración: 20 litros de cerveza elaborada y aproximadamente 25 litros de mosto
- Cantidad máxima de malta: 6 kg
- Potencia: 2000W
- Bomba: 9W
- Voltaje: conexión de 230V
- Sistema de control: Sistema de elaboración completamente automatizado (temperatura, tiempo, bomba)
- Conexiones doble camisa para el enfriado de tipo gardena
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Vista rápidaBraumeister para una capacidad de 50 litros y sistema de control de tiempos y temperaturas automático en la elaboración de cerveza artesana con todos los materiales necesarios para una primera elaboración.
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Vista rápidaEl Kit Completo de Braumeister de 50L, está indicado para la fabricación de cerveza en casa. La Braumeister, dispone de un sistema de control de tiempos y temperaturas que automatiza la mayor parte de la producción, facilitando de forma significativa la elaboración.
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Vista rápidaSi llevas un tiempo haciendo cerveza artesana en casa o ya tienes experiencia en ello, este Kit profesional es la opción que estabas buscando. El Kit Pro Braumeister de 50L está destinado a elaboradores de cerveza de nivel avanzado, que conozcan el proceso de elaboración y quieran profesionar sus elaboraciones de 50 litros.
La principal diferencia que incluye este kit respeto al Kit Completo de Braumeister de 50L es que el Kit Pro incluye un fermentador de 60 litros de acero inoxidable.
A continuación te especificamos todo el material que incluye este kit:
- Braumeister de 50L PLUS
- Molino de malta.
- Tanque de fermentación de acero inoxidable de 60 litros.
- Grifo para la Braumeister de acero inoxidable (x2).
- Airlock y goma.
- Pozo-sonda roscada.
- Termómetro.
- Pala de malta grande.
- Equipo de frío.
- Soporte con ruedas para el tanque de fermentación.
- Unidad de enfriamiento.
El kit no incluye ningún tipo de receta ni materia prima, pero puedes añadir alguna receta a tu pedido.Producto bajo pedido. Entrega en 2/4 semanas. - Braumeister de 50L PLUS
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Vista rápidaUna versión mejorada: Como la original pero mejor. La serie Braumeister PLUS, viene equipada con un doble encamisado para el refrigerado. Este doble encamisado viene ya unido a la olla, haciendo que no necesites ningún accesorio innecesario dando más libertad a la hora de elaborar cerveza y de esta manera elaborar cervezas más complejas de manera más fácil aún.
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Cable de alimentación Braumeister 50l.
- Conector de goma tipo Schuko
- 230V, 50 Hz
Producto bajo pedido, plazo de entrega entre 2 y 4 semanas.
- Conector de goma tipo Schuko
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Cable de alimentación Braumeister 10/20l.
Si no tenemos el producto en estock el plazo de entrega será de 2 a 4 semanas.
- Conector de goma tipo Schuko
- 230V, 50 Hz
- Conector de goma tipo Schuko
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Camiseta de Abirradero "Make beer not war".
Original idea de regalo cervecero, camiseta negra con la celebre frase de Kate Gaiser (Homebrew Goddess) y con logo "bomba de lúpulo".
¡Escoge la talla!
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Campana Inox Braumeister 10 litros.
- Mejora la ebullición
- Posible conexión a una salida de humo de 100 mm
- Si se utiliza al revés encaja perfectamente con la olla para facilitar el añadido de la malta. (Ver foto)
Producto bajo pedido, plazo de entrega entre 2 y 4 semanas. -
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Campana Inox Braumeister 20 litros.
- Mejora la ebullición
- Posible conexión a una salida de humo de 100 mm
- Si se utiliza al revés encaja perfectamente con la olla para facilitar el añadido de la malta. (Ver foto)
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Campana Inox Braumeister 20 litros.
- Mejora la ebullición
- Posible conexión a una salida de humo de 100 mm
- Si se utiliza al revés encaja perfectamente con la olla para facilitar el añadido de la malta. (Ver foto)
Producto bajo pedido, plazo de entrega entre 2 y 4 semanas. -
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El cardamomo verde es una especia originaria de Asia, tiene fuerte sabor y aroma con notas picantes y afrutadas. Se utiliza para intensificar sabor y aroma de la cerveza, se puede combinar con otros elementos como cilantro, piel de naranja amarga y piel de naranja dulce.
Usado en muchas cervezas belgas tradicionales y aceptado en cantidad menor por algunos otros estilos como Porter, Stout o Red Ale.
Además es un estimulante de la digestión y sirve para combatir la flatulencia y despertar el apetito.
Ingredientes Cardamomo seco; puede contener trazas de avena, espelta, trigo, cebada o centeno Cantidad 50g Uso 2 g por 23 litros. Últimos 15 minutos de la ebullición -
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El cardamomo verde es una especia originaria de Asia, tiene fuerte sabor y aroma con notas picantes y afrutadas. Se utiliza para intensificar sabor y aroma de la cerveza, se puede combinar con otros elementos como cilantro, piel de naranja amarga y piel de naranja dulce.
Usado en muchas cervezas belgas tradicionales y aceptado en cantidad menor por algunos otros estilos como Porter, Stout o Red Ale.
Además es un estimulante de la digestión y sirve para combatir la flatulencia y despertar el apetito.
Ingredientes Cardamomo seco; puede contener trazas de avena, espelta, trigo, cebada o centeno Cantidad 50g Uso 2 g por 23 litros. Últimos 15 minutos de la ebullición -
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Cascarilla de arroz útil para filtrar el mosto durante la elaboración, sobre todo en cervezas con maltas de centeno, trigo y en general maltas con pocas cáscaras.
No altera las características organolépticas de la cerveza a elaborar.
Ingredientes Cáscara de arroz esterilizada por vapor Conservación Conservar en un lugar fresco y seco Peso en Kg 20 Uso Hasta un 5% Disponible en formatos de 20kg.
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Agotado
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Cascarilla de arroz útil para filtrar el mosto durante la elaboración, sobre todo en cervezas con maltas de centeno, trigo y en general maltas con pocas cáscaras.
No altera las características organolépticas de la cerveza a elaborar.
Ingredientes Cáscara de arroz esterilizada por vapor Conservación Conservar en un lugar fresco y seco Peso en Kg 2 Uso Hasta un 5% Disponible en formatos de 2kg.
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Agotado
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Chapadora manual pensada para uso profesional y para los cerveceros caseros más exigentes.
- Acabados de gran calidad, base en acero cromado
- Estructura resistente
- Facilita el chapado de gran rapidez
- Incluye boca para chapas en aluminio de Ø 26 mm y Ø 29 mm con magneto
- Ajustable en altura: de botellas pequeñas 25 cl hasta botellas magnum
- Dispone de bloque ajustable
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Chapas 26 mm. VERDE PISTACHO Pack 100 Unid.
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Producto de limpieza, especial para la limpieza de las herramientas utilizadas en la elaboración de cerveza. Utilizado tanto para lavar botellas, maquinaria, herramientas así como para el enjuagado de cartuchos filtrantes lavables.
No precisa enjuagado si se ha drenado bien.
Cantidad: 1 lt
Sustituto recomendado: Star San HB 946 ml
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Agotado
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Producto de limpieza, especial para la limpieza de las herramientas utilizadas en la elaboración de cerveza. Utilizado tanto para lavar botellas, maquinaria, herramientas así como para el enjuagado de cartuchos filtrantes lavables.
No precisa enjuagado si se ha drenado bien.
Cantidad: 250 ml
Sustituto recomendado: Star San HB 118 ml
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Nuevo producto de la gama Chemipro, para reemplazar el Star San.
Ácido aniónico que se utiliza para el enjuague final, altamente espumante.
- Limpia perfectamente fermentadores y, equipo evitando la formación de minerales
- No se ve afectado por la contaminación orgánico
- Requiere solo 60 segundos de contacto
- No apto para metales blandos y sistemas CIP
Dosis: 15/25 ml por 10 litros de agua.
Uso: para enjuagar después de una limpieza profunda con un buen detergente alcalino (como la Sosa Cáustica). Aplicar sobre la superficie con un paño, esponja o spray. Enjuagar solo con agua.
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Nuevo producto de la gama Chemipro, para reemplazar el Star San.
Ácido aniónico que se utiliza para el enjuague final, altamente espumante.
- Limpia perfectamente fermentadores y, equipo evitando la formación de minerales
- No se ve afectado por la contaminación orgánico
- Requiere solo 60 segundos de contacto
- No apto para metales blandos y sistemas CIP
Dosis: 15/25 ml por 10 litros de agua.
Uso: para enjuagar después de una limpieza profunda con un buen detergente alcalino (como la Sosa Cáustica). Aplicar sobre la superficie con un paño, esponja o spray. Enjuagar solo con agua.
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Hojas deshidratadasque aportan un sabor y aroma cítrico y especiado a la cerveza.
Las especias y plantas aromàticas se utilizan en muchos tipos de cervezas como: Biere Blanche, Grand Cru, Triple, cervezas de Navidad, etc.
Por lo general, se agrega en los últimos 15 minutos de ebullición.
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Cinturón ideal para calentar el fermentador cuando la temperatura ambiente es inferior a 12ºC, manteniendo así la fermentación constante a 20º.
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El clarificante Biersol, ayuda a la precipitación de las proteinas del mosto, consiguiendo así una cerveza más clara.
Cantidad 100 ml Uso 3-5ml por 10 litros -
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Hierbas aromáticas que se añaden a muchas cervezas belgas para asegurar su extraordinario aroma y sabor.
Ingredientes Clavo entero dishidratado; puede contener trazas de avena, espelta, trigo, cebada o centeno Cantidad 100g Uso 3-4 clavos para 10 litros -
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El arroz contiene pocas proteínas por lo tanto, en su uso se obtiene una cerveza más seca dejando un aroma a lúpulo más notable.
Utilizada en el sabor de la Budweiser y algunas cervezas tipo Heineken.
Disponible en formatos de 500 gr, 1 kg y 5 kg.
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Los copos de avena se usan principalmente para incrementar la retención de espuma de las cervezas.
Utilizados en cervezas blancas, algunas stouts y ultimamente en ipas para aportar densidad.
De los copos de cereales gelatinizados es posible extraer azúcares que confieren particulares aromas a la cerveza.
Para obtener la conversión de los almidones en azúcares se tienen que macerar junto con la malta en granos (Pilsner o Pale ale).
Disponible en formatos de 500 gr, 1 kg y 5 kg.
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Los copos de cebada son prácticamente insaboros, y tienen como objetivo principal incrementar la retención de espuma de las cervezas.
Disponible en formatos de 500 gr, 1kg y 5 kg.
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La gran ventaja de los copos de centeno es que aportan unos aromas especiados y profundos a las cervezas, con una textura densa, debido a la presencia de glucanos.
Disponible en formatos de 500 gr, 1 kg y 5 kg.
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Aumenta el cuerpo y consistencia de la espuma de nuestra cerveza.
Utilizada en la elaboración de Biere Blanche, Lámbica y algunas Grand Cru. Puede utilizarse entre un 20% y un 40% del total del grano, ja que si se utiliza un porcentaje mayor pueden haber problemas de filtración..
Disponible en formatos de 1 kg.
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Le da un color más claro a la cerveza respecto a la elaborada solo con malta.
Tambien le comfiere a la cerveza un gusto más ligero en el paladar y enfatiza el aroma a lúpulo.
Disponible en formatos de 500 gr, 1 kg y 5 kg.
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Aumenta el cuerpo y consistencia de la espuma de nuestra cerveza.
Utilizada en la elaboración de Biere Blanche, Lámbica y algunas Grand Cru. Puede utilizarse entre un 20% y un 40% del total del grano, ja que si se utiliza un porcentaje mayor pueden haber problemas de filtración.
Disponible en formatos de 500 gr, 1 kg, 5 kg y 25 kg.
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Vista rápidaLa pistola Pluto es un dispensador de cerveza en acero inoxidable.
Punta de 1/4.
Usar con tubo en PVC de 4 mm a 6 mm de diámetro interior y una abrazadera.
Dimensiones:
Altura: 15 cm
Anchura: 14 cm
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Agotado
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Juego completo para la oxigenación del mosto antes la inoculación de la levadura.
- Bomba de aire
- Filtro estéril de 0,2 micras
- Tubería de PVC
- Piedra de aireación de acero inoxidable 0,5 micras
- 50 litros/hora
- 2 W
Una buena oxigenación mejora considerablemente la fermentación y la calidad del producto final. -
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Gracias a este extracto de malta de Cerveza Artesana podrás elaborar tu primera cerveza sin gluten.
El extracto de malta es enzimáticamente inactivo y te permetirá elaborar una cerveza de color ámbar claro.
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Agotado
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