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  1. Resistencia calor Braumeister 10l
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    79,86 €

    Resistencia calor Braumeister 10l.

    • 1,2 kW
    • Diámetro: 260 mm
    Producto bajo pedido, entrega entre 2 y 4 semanas.


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    • Agotado
      Refractómetro 0-32 Brix ATC Refractómetro 0-32 Brix ATC
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      49,37 €

      Ideal para determinar la cantidad de azúcares en el mosto (densidad). El sistema ATC permite de medir la densidad sin tenere que enfriar el mosto.

      Escala 1 : 0-32% Brix  ----> Precicsión: 0.2 %

      Escala 2: 1,000-1,130 gravedad específica (GE) ----> 0.001

      ATC: Compensación automática de temperatura (10°C - 30°C)


      Incluye:

      • Refractómetro
      • Custodia
      • Mini destornillador de ajuste
      • Pipeta de aspiración
      • Paño de limpieza
      • Instrucciones en castellano
    • Recogedor jarra malta 5 lt
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      5,59 €

      Jarra con indicador de litros para malta o mosto.

      Capacidad: 5 litros

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    • Agotado
      Recogedor jarra malta 3lt
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      3,92 €

      Recogedor de malta con capacidad de 3 litros

    • Potenciador de espuma 100gr
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      6,63 €

      Agente espumante a base de un polisacárido natural, derivado de algas marinas; alginato de propilenglicol (E405).

      Favorece la retención de la espuma aportando espesor.


      Cantidad 100 gr
      Uso 3-10 g/10 L


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    • Pala recogedora grande para malta 35cm
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      4,84 €

      Pala recogedor grande para malta, lúpulo o especias 35cm.

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    • Pala para remover el mosto 50cm Inox Pala para remover el mosto 50cm Inox
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      24,35 €

      Pala removedora de alta calidad en acero inoxidable. Útil para remover los granos durante el macerado evitando así la formación de grumos que impiden una conversión de almidones eficaz.

      Color: plata

      Material: acero inoxidable 304

      Longitud: 61,5 cm


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    • Pack reposición ingredientes para kit de queso
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      21,04 €

      ¡Sigue elaborando con tus kit de quesos!

      Reposición de ingredientes para elaborar quesos artesanos con el kit de quesos italianos y el kit de queso fresco.

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    • Olla sparger Grainfather 18 lt Olla sparger Grainfather 18 lt
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      98,13 €

      Olla eléctrica Grainfather para calentar hasta 18 litros de agua facilitando el proceso de lavado ("Sparging").

      Empieza a calentar el agua en esta olla al principio del macerado así que ya esté a la justa temperatura por el lavado.

      Una vez que el agua alcanzará la temperatura establecida la mantendrá hasta que no se apague la olla.

      Incluye: grifo, termostato y luz indicadora 

      Capacidad 18 lt
      Material
      Acero inox
      Resistencia 2000 W

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    • Olla motorizada Inox 50lt Olla motorizada Inox 50lt
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      455,18 €

      Olla de maceración motorizada INOX 50 lt.

      Equipada con:

      • tapa reforzada de alto espesor con ganchos inox
      • motor 220 V
      • motor de engranaje
      • palas inox para mashing
      • filtro halo 453mm
      • mangos inox
      • con grifo de acero inox de 3/4"
      • buje trefilada de acero inox de 3/4" para la fijación del grifo
      • entrada sonda para termómetro
      • termómetro analógico profesional
      • protection inox para termómetro

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    • Olla Grainfather Connect G30 (23lt) Olla Grainfather Connect G30 (23lt)
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      784,06 €

      El Grainfather es un sistema "todo en uno" para elaborar cerveza casera con la técnica "Todo-grano". Macerado, lavado, hervido y enfriado en un único sistema.

      La estética elegante, el diseño intuitivo y sus innovadoras características hacen que este producto sea la herramienta perfecta tanto para principiantes como para expertos.

      Realizado en acero inoxidable 304 de alta calidad, tiene una capacidad de 30 litros permitiendo elaborar hasta 23 litros de cerveza.

      Peso en Kg 15
      Resistencia 2000 Watt
      Bomba 6 watt, 1800 RPM
      Voltaje 220-240 V


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    • Agotado
      Olla automática Brew Monk™ 30 lt Olla automática Brew Monk™ 30 lt
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      399,93 €

      Con la olla automática Brew Monk podrás elaborar en una misma olla: macerado, filtrado y hervido!


      Con este sistema automático all-in-one (AIO) podrás elaborar hasta 30 litros de cerveza. Controla el macerado gracias al control programable con hasta 9 steps de temperatura.

      Realiza cómodamente el filtrado gracias a la cuba integrada para hasta 12kg de malta.

      Peso en Kg 13
      Capacidad en lt 40 (elaboración de 30 litros)
      Resistencia 2500 Watt
      Bomba Magnética
      Diámetro Cm 45
      Altura 71
      Termóstato 25º-100ºC (+/- 0.1ºC)
    • Agotado
      Molino de malta Marga
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      77,25 €

      Molino de malta de rodillos, ajuste manual para la distancia entre los rodillos para optimizar el molturado de la malta.

      • Ideal para molturar pequeñas cantidades de malta
      • También se puede utilizar para producir copos
      • 6 opciones de molturado
      • 2 rulos en liga de alumínio anodizado


    • Módulo WIFI Braumeister-mobil
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      178,93 €

      Con este módulo, puedes sincronizar tus recetas con la olla Braumeister, monitorar y controlar el proceso de elaboración conectandote a través de tu conección wifi. Controla de esta forma el proceso de elaboración sin estar pendiente de la olla.

      El módulo se puede adaptar a todas las Braumeister (de 10 lt hasta 500 lt), monta el módulo en el dispositivo y conéctalo al control (¡Mira el vídeo!).

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    • Micro-planta para cerveza 50 lt Micro-planta para cerveza 50 lt
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      2.267,75 €

      Micro-planta para elaborar 50 litros de cerveza con la técnica Todo-grano (all-grain).

      Si estás pensando elaborar cerveza de forma semi-profesional en casa, esta es la mejor solución! Deje de pensar en lo que hace falta, esta micro-planta es completa y lleva todo lo necesario para elaborar cerveza con resultados envidiables por los equipos profesionales de 250 lt y 500 lt.

      Ollas en acero inox AISI 306 (18/10 para alimentos).

      Dimensiones: 190 x 70 x 180 (h) cm


      *Producto bajo pedido. Plazo de entrega: 2 semanas.

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    • Agotado
      Medidor de pH Altas temperaturas Medidor de pH Altas temperaturas
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      122,51 €

      Tester de pH apto para altas temperaturas.

      • Exactitud de ±0.2 pH
      • Se suministra con todas las soluciones necesarias y con baterías, todo lo que necesita para comenzar su medición al instante
      • Electrodo especializado para la medición de pH en el mosto durante el proceso de elaboración de cerveza
      • Tamaño de bolsillo
      • Báteria de larga duración
      • Cuerpo en titanio
      • Incluye solución de limpieza y de calibración
    • Agotado
      Matraz graduado 500 ml 24/29
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      9,08 €

       Matraz graduado con capacidad 500 ml.


      • resistente al calor
      • útil para rehidratar la levadura seca antes de añadirla al mosto("Starter")
    • Manta térmica para Braumeister 20l
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      96,80 €

      El termo-recubrimiento de Braumeister, es una funda aislante con la que se consigue mantener la temperatura más tiempo sin que varíe, mejora la velocidad de calentamiento y ademas, ayuda a ahorrar energia.

      Además ser fácil de montar,  desmontar y de lavar.

      Recubrimiento lavable especial, producido para el aislamiento con el exterior, sirve tanto para mejorar la velocidad de calentamiento como para ahorrar energía.

      Producto bajo pedido. Entrega entre 2 y 4 semanas.


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    • Manta térmica para Braumeister 200.
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      145,20 €

      Manta térmica para Braumeister 200.

      Producto bajo pedido. Entraga entre 2 y 4 semanas.

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    • Manta térmica para Braumeister 10 litros
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      79,40 €

      Manta térmica para Braumeister 10 litros.

      El termo-recubrimiento de Braumeister, es una funda aislante con la que se consigue mantener la temperatura más tiempo sin que varíe, mejora la velocidad de calentamiento y ademas, ayuda a ahorrar energia.

      Además ser fácil de montar,  desmontar y de lavar.


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    • Manta térmica Braumeister 50 litros
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      114,95 €

       Manta térmica para Braumeister 50 litros.

      • Aislamiento simple para elaborar al aire libre o en frío
      • Cierre posterior en velcro
      • También se adapta a Braumeister 50 litros plus

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    • Manómetro para llenado
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      10,27 €

      Manómetro para llenado con rosca de 1/4".

      De 0 a 6 bar.

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    • Agotado
      Malta Mangrove Jack's Pale Ale Cerveza SIN GLUTEN 1,8kg (23lt) Malta Mangrove Jack's Pale Ale Cerveza SIN GLUTEN 1,8kg (23lt)
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      20,96 €

      ¡Elabora en casa 23 litros de una buena cerveza sin gluten con el kit Mangrove Jack's Gluten Free Pale!

      El resultado de la elaboración será una cerveza de tipo Pale Ale: cerveza ligera, equilibrada y refrescante.

      Esta malta preparada se produce a partir de malta de cebada sin gluten (<20ppm).

      Incluye levadura sin gluten.

    • Agotado
      Malta Brewferm Strong Blond 1,5Kg (9lt) Malta Brewferm Strong Blond 1,5Kg (9lt)
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      16,30 €

      Cerveza belga especial: color dorado, espuma densa con un buen sello. Aroma característico de las cervezas del "diablo", suave en el paladar con un sabor ligeramente dulce.

      Servir a 10ºC.

      Incluye levadura.


    • Agotado
      Lúpulo T90 Vic Secret™ Lúpulo T90 Vic Secret™
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      Vic Secret™ ha sido desarrollado en el año 2000 en Vitoria (Australia) junto con su variedad hermana Topaz™. Tiene notas de frutas tropicales, herbáceas y de pino, con claras matices de piña y fruta de la pasión. Ya utilizado con éxito por muchos cerveceros viene utilizado en particular en whirpool y dry-hopping. Su uso en late addition aporta maravillosas notas herbáceas sin desarrollar notas afrutadas.

      Alpha Ácido: 18.90%

      Principal uso: Aroma/Amargor

      Utilizado para cervezas estilo: Pale Ale, India Pale Ale, Stout, Porter

      Sustitutos: Galaxy, Motueka, Nelson Sauvin


    • Agotado
      Lúpulo T90 Nelson Sauvin Lúpulo T90 Nelson Sauvin
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      Una variedad triploide procedente de la variedad "Smoothcone". Desarrollado en Nueva Zelanda por New Zealand’s Plant & Food Research y presentado en el 2000. El perfíl de aceite esencial recuerda "grosellas frescas machacadas" de uso frecuente para la variedad de uva Sauvignon Blanc, dando lugar al nombre de este lúpulo.

      Descrito como "impresionante" Nelson Sauvin tiene la capacidad única para dar un distintivo clima fresco a vino blanco "afrutado". La complejidad del perfil de los aceites ha sido seleccionado para crear esta variedad única en el mundo. Alpha ácidos elevados.

      Alpha Ácido: 11.5%

      Principal uso: Aroma/ Amargo

      Utilizado para cervezas estilo: India Pale Ale, Imperial India Pale Ale, Pale Ale

      Sustitutos: Motueka, Pacifica, Pacific Jade

    • Lúpulo T90 IDAHO 7™ Lúpulo T90 IDAHO 7™
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      ¡Nueva variedad! Perfecto tanto para amargor como para aroma, sorprendentes notas de frutas tropicales, cítricas (albaricoque, naranja, papaya y pomelo). Importantes notas de pino y tè negro. Excelentes resultados como single hop.

      Alpha Ácido: 11.1%

      Principal uso: Aroma/Amargo

      Utilizado para cervezas estilo: IPA, APA, Pale Ale, American Wheat.

      Sustitutos: Citra, Galaxy, Nelson Sauvin, Enigma.

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    • Lúpulo T90 Hallertauer Smaragd Lúpulo T90 Hallertauer Smaragd
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      El Hallertau Smaragd es un lúpulo de aroma que se caracteriza por su distintivo carácter afrutado, totalmente equilibrado con unas notas florales. Se trata de la respuesta europea a variedades americanas como el Simcoe y el Amarillo, y tiene un aroma más destacado que la mayoría de lúpulos europeos.

      Alpha Ácido: 3.6%

      Principal uso: Aroma

      Utilizado para cervezas estilo: Pilsner, German Ale e Lager, Belgian Ale

      Sustitutos: Simcoe, Amarillo, Hallertau Gold

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    • Agotado
      Lúpulo T90 GALAXY Lúpulo T90 GALAXY
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      Galaxy es el lúpulo australiano de sabor de más reputación a nivel internacional. En general, consigue darle a la cerveza un carácter cítrico y a fruta de la pasión.

      Alpha Ácido: 14.4%

      Principal uso: Aroma

      Utilizado para cervezas estilo: Australian Pale Ale, American Pale Ale, American IPA, Wheat, Bitter, Lager, Farmhouse.

      Sustitutos: Motueka, Vic Secret, Nelson Sauvin

    • Lúpulo T90 Enigma™ Lúpulo T90 Enigma™
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      Pinot gris, frambuesa y grosella son unas de las notas de este nuevo lúpulo australiano, un aroma difícl de encuadrar en los parámetros típicos de lúpulos tradicionales. El Enigma™ es aconsejado para dry hopping o late addition.

      Alpha Ácido: 16.5%

      Principal uso: Aroma/Amargo

      Utilizado para cervezas estilo: Lager, Pale Ale, IPA

      Sustitutos: Citra


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    • Lúpulo T90 Ella™ Lúpulo T90 Ella™
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      El lúpulo Ella, antes conocido como Stella, puede otorgar a la cerveza notas florales y un sutil carácter especiado, que recuerda al anís estrellado (sobretodo en cervezas como lagers o pilsners).

      En el caso de que se use el Ella en mayor cantidad o en el dry-hopping, éste imparte unos sabores tropicales muy atractivos. Un uso que se le puede dar a estos sabores es contrarrestar el carácter robusto usual de la malta o de la levadura en muchos estilos.

      Alpha Ácido: 15.3%

      Principal uso: Aroma

      Utilizado para cervezas estilo: Lagers.

      Sustitutos: Galena, Summit, Galaxy.

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    • Lúpulo T90 Callista Lúpulo T90 Callista
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      Lúpulo con bajo contenido de alfa ácidos y cohumolona, una variedad clásica noble que aporta las tradicionales notas lúpuladas alemanas pero con un interesante perfíl afrutado.

      Notas de albaricoque, mora y frambuesa. Aroma intenso de maracuyá, melocotón, pomelo y grosella.

      Alpha Ácido: 3.3%

      Principal uso: aroma

      Utilizado para cervezas estilo:  Ipa, Pale Ale, Bitter, Saison, Lambic, Farmhouse

      Sustitutos: Mittelfrüh, Tradition, Hüll Melon, Mandarina Bavaria, Hall. Blanc, Ariana

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    • Lúpulo T90 Ariana Lúpulo T90 Ariana
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      El lúpulo alemán Ariana es un lúpulo de nueva generación. En frío tiene aromas de zarzaparrilla negra, melocotón, peras y notas de frutas tropicales. Dependiendo del estilo de cerveza elaborada y el momento de la adición aporta sabores de pomelo, grosella espinosa, cítrico y vainilla. Se dice que Ariana es ideal para dry-hopping, enriqueciendo  la cerveza con sabores afrutados más intensos. Lúpulo de alto rendimiento.

      Alpha Ácido: 9.8%

      Principal uso: Aroma/ Amargo

      Utilizado para cervezas estilo:  IPA, Pale Ale, Amber e American Ale

      Sustituto: /

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    • Levadura Fermentis Saflager S-189 11,5gr
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      4,26 €

      Originaria de la cervecería Hürlimann de Suiza, levadura utilizada para una gran variedad de cervezas Lager gracias a su sabor bastante neutral.

      Se recomienda para cervezas de tipo Bock, Dark Munich, Doopelbock y similares.

      Fermentación: Baja

      Perfil aromático: Floral.

      Estilos de cervezas: Bock, Dark Munich, Doppelbock.


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    • Levadura Fermentis SafCider (Sidra) 5gr
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      1,78 €

      Levadura especial seleccionada de la región de Champagne-Ardenas,  apta para la produción de todo tipos de sidra, incluso en condiciones de fermentación complicadas.

      • Ph de desempeño: desde 2.9
      • No requiere aportar mucho nitrógeno: 150 ppm de nitrógeno disponible de la levadura misma
      • Muy buena asimilación de la fructosa
      • Relación azúcar/alcohol: 16,3g/l para 1% alc/vol
      • Máximo nivels de sulfitos: 70 mg/l

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    • Levadura Fermentis SafAle BE-134 (Saison) 11,5g
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      3,19 €

      Nueva levadura recomendada para cervezas de estilo belga Saison, se caracteriza por su alta atenuación.

      Aporta aromas afrutados con notas fenólicas de clavos. Esta cepa de levadura fermenta cervezas refrescantes y fáciles de beber.

      Fermentación: Alta

      Perfil aromático: Afrutado, Especiado.

      Estilos de cervezas: Saison.


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    • Levadura Danstar WildBrew Sour Pitch 10gr
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      12,28 €

      WildBrew Sour Pitch es un lactobacilo (bacteria del ácido láctico) de alta pureza y con un alto rendimiento, fue seleccionada por su capacidad para producir cervezas ácidas (sour beers) con un perfil cítrico muy aromático y limpio.

      Fermentación: Alta

      Perfil aromático: Cítrico, ácido, afrutado.

      Estilos de cervezas: Berliner Weiss, Gose, estilos tipo Lambic, American Wild Ale, Sour Ipa.

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    • Levadura Danstar WildBrew Helveticus Pitch 10gr
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      13,48 €

      WildBrew ™ Helveticus Pitch es una bacteria de ácido láctico de alto rendimiento y alta pureza específicamente seleccionada por su capacidad para producir una amplia gama de estilos de cerveza agria.

      Fermentación: Alta

      Perfil aromático: Cítrico intenso.

      Estilos de cervezas: Berliner Weisse, Gose, lambic-style, American Wild, and Sour IPA.

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