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  1. Agotado
    Ácido fosfórico 75% 230 ml
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    5,60 €

    Brewferm Acido fosfórico. Este ácido se puede usar para acidificar (bajar el ph) el agua o el mosto. Aporta un buen sabor a la cerveza y también es fuente adicional de fósforo para la levadura. Este ácido tiene una concentración más alta que el ácido láctico, por lo que se usa en cantidad menor. 

    Se puede usar para hacer el lavado de la levadura.


    ¿Porqué medir o controlar el ph antes o durante la elaboración?

    Medir el ph es una de las buenas practicas para obtener un buen resultado en la elaboración de cerveza.

    El nivel de pH del macerado y del mosto es un elemento clave a la hora de que procesos como la actividad de las enzimas, la adición de lúpulo o la fermentación de las levaduras funcionen correctamente. Entender estos niveles nos permitiría obtener la cerveza exactamente tal y como la queremos.


    ¡Descubre más sobre el ph en este artículo de nuestro blog!


  2. Ácido láctico 80% 100 ml
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    2,82 €

    Lactol es un producto a base de  ácido Láctico ( C3H6O3 ), se utiliza para bajar la acidez del mosto o del agua mejorando maceración y fermentación.

    Cantidad: 100 ml

    ¿Porqué medir o controlar el ph antes o durante la elaboración?

    Medir el ph es una de las buenas practicas para obtener un buen resultado en la elaboración de cerveza.

    El nivel de pH del macerado y del mosto es un elemento clave a la hora de que procesos como la actividad de las enzimas, la adición de lúpulo o la fermentación de las levaduras funcionen correctamente. Entender estos niveles nos permitiría obtener la cerveza exactamente tal y como la queremos.


    ¡Descubre más sobre el ph en este artículo de nuestro blog!



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  3. Agotado
    Ácido láctico 80% 250 ml
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    3,93 €

    Lactol es un producto a base de  ácido Láctico ( C3H6O3 ), se utiliza para bajar la acidez del mosto o del agua mejorando maceración y fermentación.

    Cantidad: 250 ml

    ¿Porqué medir o controlar el ph antes o durante la elaboración?

    Medir el ph es una de las buenas practicas para obtener un buen resultado en la elaboración de cerveza.

    El nivel de pH del macerado y del mosto es un elemento clave a la hora de que procesos como la actividad de las enzimas, la adición de lúpulo o la fermentación de las levaduras funcionen correctamente. Entender estos niveles nos permitiría obtener la cerveza exactamente tal y como la queremos.


    ¡Descubre más sobre el ph en este artículo de nuestro blog!


  4. Aroma natural para cerveza - Albaricoque
    Vista rápida
    5,47 €

    ¿Quieres elaborar una cerveza que destaque por su intenso sabor y aroma afrutado?

    Con este aroma natural de albaricoque lo conseguirás! Tanto en una Ipa como en una fruit beer o una sour añadiendo este potenciador obtendrás un aroma intenso y un sabor redondo afrutado. Ideal para cervezas de trigo, Pale Ale, Pils, Ipas, Fruit Beer y Sour.

    Uso:

    • Agregar 50ml cada 23 litros de cerveza una vez la fermentación haya terminado. Mezcla con cuidado la cerveza y deja actuar por 12/24 horas
    • Agregar 1.5ml por botella de 75cl antes de la fermentación segundaria

    Cantidad: 50ml

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  5. Agotado
    Aroma natural para cerveza - Cereza
    Vista rápida
    5,47 €

    ¿Quieres elaborar una cerveza que destaque por su intenso sabor y aroma afrutado?

    Con este aroma natural de cereza lo conseguirás! Tanto en una Ipa como en una fruit beer o una sour añadiendo este potenciador obtendrás un aroma intenso y un sabor redondo afrutado. Ideal para cervezas Red Ale, Blonde Ale, Porter, Fruit Beer y Sour.

    Uso:

    • Agregar 50ml cada 23 litros de cerveza una vez la fermentación haya terminado. Mezcla con cuidado la cerveza y deja actuar por 12/24 horas
    • Agregar 1.5ml por botella de 75cl antes de la fermentación segundaria

    Cantidad: 50ml

  6. Agotado
    Azúcar brewing dextrosa 1 Kg
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    2,38 €

    La glucosa ideal para una buena y rápida fermentación secundaria sin adición de azúcar refinado, para evitar que la cerveza quede asidrada.

    Utilizado por fermentar cerveza, sidra, kombucha y hidromiel.

    Cantidad 1kg
    Uso medio aconsejado
    5 g/l*
    Dulzura en comparación con la sacarosa (100)
    69

    * La cantidad de dextrosa a añadir varía en base a los volúmenes de CO2 de la cerveza que se elabora, consulta las tablas en la galería de imágenes.

  7. Azúcar brewing dextrosa 25Kg
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    30,69 €

    La glucosa ideal para una buena y rápida fermentación sin adición de azúcar refinado, para evitar que la cerveza quede asidrada

    Cantidad 1kg
    Uso medio aconsejado
    5 g/l*
    Dulzura en comparación con la sacarosa (100)
    69

    * La cantidad de dextrosa a añadir varía en base a los volúmenes de CO2 de la cerveza que se elabora, consulta las tablas en la galería de imágenes.

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  8. Agotado
    Azúcar brewing dextrosa 5 Kg
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    10,89 €

    La glucosa ideal para una buena y rápida fermentación sin adición de azúcar refinado, para evitar que la cerveza quede asidrada

    Cantidad 5kg
    Uso medio aconsejado
    5 g/l*
    Dulzura en comparación con la sacarosa (100)
    69

    .

  9. Azúcar claro caramelizado (Candy) 1kg
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    4,32 €

    Azúcar claro para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.)

    Cantidad 1kg
    EBC 1
    Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición

    .

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  10. Azúcar claro caramelizado (Candy) 25 Kg
    Vista rápida
    64,60 €

    Azúcar Clara caramelizada Saco 25 Kg

    Cantidad 25kg
    EBC 1
    Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición

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  11. Azúcar claro caramelizado (Candy) 5 Kg
    Vista rápida
    17,23 €

    Azúcar claro para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    Cantidad 5kg
    EBC 1
    Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición


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  12. Azúcar claro caramelizado (Candy) 500g
    Vista rápida
    2,57 €

    Azúcar claro para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.)

    Cantidad 500g
    EBC 1
    Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición

    .

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  13. Azúcar moreno caramelizado (Candy) 1 Kg
    Vista rápida
    4,32 €

    Azúcar moreno para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    Proporciona color oscuro a la cerveza y un aroma típico del azúcar oscuro.

    Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.).

    Cantidad 1kg
    EBC 425
    Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición

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  14. Azúcar moreno caramelizado (Candy) 25kg
    Vista rápida
    64,60 €

    Azúcar moreno para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    Cantidad 25Kg
    EBC 425
    Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición


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  15. Azúcar moreno caramelizado (Candy) 500g
    Vista rápida
    2,57 €

    Azúcar moreno candy para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    Proporciona color oscuro a la cerveza y un aroma típico del azúcar oscuro.

    Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.).

    Cantidad 500g
    EBC 425
    Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición



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  16. Azúcar moreno caramelizado (Candy) 5kg
    Vista rápida
    17,23 €

    Azúcar moreno candy para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    Proporciona color oscuro a la cerveza y un aroma típico del azúcar oscuro.

    Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.).

    Cantidad 5Kg
    EBC 425
    Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición


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  17. Agotado
    Bicarbonato de sodio 100 gr
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    4,24 €

    El bicarbonato (NaHCO3) o carbonato acido de sodio es un compuesto blanco sólido cristalino que se obtiene de un mineral presente en la naturaleza llamado natrón, el cual contiene grandes cantidades de bicarbonato sódico.

    Es usado en la elaboración de cerveza para regular los carbonatos y añadir sodio.


    El bicarbonato es un regulador alcalino muy potente (sube el ph).



    Cantidad 100 gr
    Uso 0-250 ppm*


  18. Cáscara de arroz (Cascarilla) - saco de 20 kg
    Vista rápida
    24,84 €

    Cascarilla de arroz útil para filtrar el mosto durante la elaboración, sobre todo en cervezas con maltas de centeno, trigo y en general maltas con pocas cáscaras.

    No altera las características organolépticas de la cerveza a elaborar.

    Ingredientes Cáscara de arroz esterilizada por vapor
    Conservación Conservar en un lugar fresco y seco
    Peso en Kg 20
    Uso Hasta un 5%

    Disponible en formatos de 20kg.

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  19. Agotado
    Cáscara de arroz (Cascarilla) 2 kg
    Vista rápida
    3,10 €

    Cascarilla de arroz útil para filtrar el mosto durante la elaboración, sobre todo en cervezas con maltas de centeno, trigo y en general maltas con pocas cáscaras.

    No altera las características organolépticas de la cerveza a elaborar.

    Ingredientes Cáscara de arroz esterilizada por vapor
    Conservación Conservar en un lugar fresco y seco
    Peso en Kg 2
    Uso Hasta un 5%

    Disponible en formatos de 2kg.

  20. Clarificante Biersol 100ml
    Vista rápida
    2,77 €

    El clarificante Biersol, ayuda a la precipitación de las proteinas del mosto, consiguiendo así una cerveza más clara.

    Cantidad 100 ml
    Uso 3-5ml por 10 litros


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  21. Agotado
    Damajuana fermentador 5 litros con airlock y ajuste
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    8,86 €

    Fermentador tipo damajuana de cristal con capacidad de 5 litros, ideal para hidromiel, sidra, vino, etc.

    Incluye airlock y goma de ajuste 30 x 24 mm.

    Peso kg
    1.4
    Boca mm
    28
    Diámetro máximo cm
    18
    Altura cm
    35
    Capacidad lt
    5



  22. Agotado
    Fermentador 30lt con airlock y grifo
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    17,07 €
    • Fermentador de plástico alimentario
    • Tapa, grifo antisedimentos y airlock
    • Soporta líquidos calientes
    • Grifo con antisedimento
    • Cierre hermético
    • Diámetro = 36 cm
    • H = 41 cm
    • Capacidad: 30 litros
  23. Agotado
    Fermentador 50lt PE con airlock y grifo
    Vista rápida
    57,08 €

    Fermentador alimentario de 50 litros.

    Fácil de limpiar, gracias a la apertura completa. La tapa sella herméticamente el recipiente, y está equipado con un agujero para airlock.

    Grifo, airlock y un tapón de rosca herméticamente sellado.

    Capacidad lt 50
    Altura Cm 64
    Diámetro Cm 40
    Diámetro apertura Cm 27


  24. Fermentador atmosférico cilindro-cónico 35lt Inox Fermentador atmosférico cilindro-cónico 35lt Inox
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    318,53 €

    Fermentador cilindro-cónico especialmente diseñados para cerveza.

    Totalmente realizado en acero inoxidable AISI 304.

    Capacidad lt 35
    Diámetro mm
    318
    Diámetro con soporte mm
    400
    H total mm 1000
    H cuerpo mm 230
    H cono mm 230
    Peso kg
    13



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  25. Fermentador cilindro-cónico 30lt Grainfather Pro Edition Fermentador cilindro-cónico 30lt Grainfather Pro Edition
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    574,75 €

    Controla la fermentación como un profesional y consigue la mejor cerveza elaborada hasta ahora!

    El fermentador Grainfather Pro Edition incluye:

    - Fermentador de 30 lt en acero inoxidable con tapa y airlock

    - Grifo con válvula dual para descargar levadura, tomar muestras o trasvasar la cerveza

    - Controlador de temperatura para calentar el fermentador o enfriarlo (con enfriador de glicol no incluido en el producto)


    Peso 14 kg
    Diámetro 39 cm
    Altura 98.5 cm
    Calentador 30 W - 12 V



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  26. Fermentador cilindro-cónico Speidel 60lt
    Vista rápida
    840,43 €

    Fermentador cilindro-cónico Speidel 60lt.

    • Válvula/grifo hembra de 3/4 "
    • Grifo principal hembra de 3/4"
    • Doble chaqueta 2 x 1 " conector macho
    • Con chaqueta de refrigeración
    • Tapa con orificio para bloqueo de fermentación
    • Boquilla NW10 con tapa ciega para cubierta de detector térmico
    • Fondo cónico 60°
    • Diámetro:  35 cm
    • Altura:   109 cm

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  27. Agotado
    Fermentador cónico Fermentasaurus 35lt + kit presurización Fermentador cónico Fermentasaurus 35lt + kit presurización
    Vista rápida
    132,25 €

    El Fermentasaurus es el primer fermentador cilindro-cónico en PET y cambiará totalmente tú manera de fermentar.

    Fermenta, clarifica y carbonata en un mismo fermentador!

    Gracias a este innovador fermentador se puede carbonatar naturalmente la cerveza refermentada y servirla directamente del grifo. Dispensando desde el fermentador ahorrarás tiempo, eliminando el utilizo de botellas y barriles. Gracias al kit de presurización (incluído en el artículo) podrás meter en presión el fermentador hasta 2.4 bar para carbonatar directamente la cerveza y utilizar el fermentador como barril. En alternativa puedes trasvasarla en presión a un barril sin exponer el producto a la acción del oxigeno.

    Capacidad  35 litros (28 l neto)
    Longitud mm 378 (con soporte)
    Altura total mm 955 (con soporte y airlock)
  28. Nuevo
    Fermentador cónico FermZilla 55lt + kit presurización Fermentador cónico FermZilla 55lt + kit presurización
    Vista rápida
    207,09 €

    El FermZilla es un fermentador cilindro-cónico que permite a los cerveceros caseros un alto grado de control sobre la fermentación.

    Gracias a las paredes transparentes, hechas de PET de muy alta calidad, se puede comprobar lo que sucede dentro del fermentador en todo momento. Además, el fermentador puede entrar en presión hasta un máximo de 2,4 bar gracias al kit de presurización (incluido en el producto).

    Gracias al cómodo recipiente de recolección en la parte inferior del fermentador se puede purgar fácilmente la levadura. Esto permite clarificar el mosto sin necesidad de hacer trasvases, evitando esfuerzos innecesarios y bajando el riesgo de contaminación y oxidación.

    Gracias al contenedor debajo del fermentador es posible recolectar la levadura y usarla en otro lote.

    Capacidad  55 litros
    Diámetro mm 410 (con soporte)
    Altura total mm 790 (con soporte y airlock)
    Apertura superior diám. mm 125
    Presurizable hasta
    2.4 Bar
    Capacidad recolector de levadura ml
    1000


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  29. Agotado
    Fermentador Inox cilindro-cónico 50lt
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    393,01 €

    Fermentador cilindro-cónico especialmente diseñados para la fermentación de cerveza.

    Totalmente realizados en acero inoxidable AISI 304.

    Con airlock, cierre hermético y grifos incluídos.

    • Capacidad: 50 Litros
    • Ø: 385 mm.
    • Altura: 1450 mm.
    • Medida grifo lateral: 1/2""
    • Medida grifo inferior: 1""
    • Peso:   13 kg

    Embalaje: 97x43x43 cm


  30. Fermentador Inox Speidel 120lt
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    779,54 €

    Fermentador Inox Speidel 120lt.

    • Válvula/grifo hembra de 3/4 "
    • Grifo principal hembra de 3/4"
    • Doble chaqueta 2 x 1 " conector macho
    • Con chaqueta de refrigeración
    • Tapa con orificio para bloqueo de fermentación
    • Boquilla NW10 con tapa ciega para cubierta de detector térmico
    • Diámetro:  44 cm
    • Altura:   127 cm

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  31. Fermentador Inox Speidel 60lt
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    712,36 €
    • Válvula/grifo hembra de 3/4 "
    • Grifo principal hembra de 3/4"
    • Doble chaqueta 2 x 1 " conector macho
    • Con chaqueta de refrigeración
    • Tapa con orificio para bloqueo de fermentación
    • Boquilla NW10 con tapa ciega para cubierta de detector térmico
    • Diámetro:  44 cm
    • Altura:   90 cm

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  32. Agotado
    Fermentador plano Inox 100lt Fermentador plano Inox 100lt
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    136,90 €

    Fermentador plano INOX 100 lt ideal para cerveza.

    Ideal para contener líquidos alimentarios. Fabricado en acero inoxidable con acabado externo a rosetas. El fondo del depósito es abombado y soldado para facilitar la limpieza. Está dotado de racor inox a rosca para la aplicacion del grifo de acero inoxidable.

    Especificaciones técnicas:

    • Material: acero inoxidable 18/10 (AISI 304)
    • Capacidad: 100 L
    • Diámetro: 455 mm
    • Altura: 680 mm
  33. Agotado
    Fermentador plano refrigerado Inox 75lt Fermentador plano refrigerado Inox 75lt
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    407,04 €

    Fermentador de acero INOX con placa a inmersión y capacidad de 75 lt.

    • Ideal para el control de la temperatura de fermentación
    • Fabricado en acero inoxidable Aisi 304 (18/10 para líquidos alimentarios), con acabado externo a rosetas
    • Fondo abombado y soldado para facilitar la limpieza
    • Dotado de asas para el transporte


     

  34. Agotado
    Fermentador Speidel 30lt PE
    Vista rápida
    57,34 €

    Fermentador Speidel 30l en plástico alimentario.

    • Paredes gruesas para garantizar estabilidad y preservar el aroma
    • Producido en Alemania
    • PE Certificado por alimentos
    • Robustas asas para facilitar el transporte
    • Diámetro:  34 cm
    • Altura:   47 cm
  35. Agotado
    Irish moss 100 g
    Vista rápida
    2,97 €

    El Irish Moss, también llamado musgo de Irlanda, es un alga rojiza que se utiliza en el mundo cervecero como clarificante de la cerveza.

    Esta alga contiene ciertas substancias que se unen a las proteínas que crean la turbidez en la cerveza, de esta forma, hace que precipiten cayendo al fondo del fermentador y, por consiguiente, lograr una mayor clarificación de la cerveza

    Cantidad 100g
    Uso Añadir 10 minutos antes de acabar la ebullición 5 gramos por cada 25 litros de mosto

    .

  36. Irish moss 1kg
    Vista rápida
    25,17 €

    El Irish Moss, también llamado musgo de Irlanda, es un alga rojiza que se utiliza en el mundo cervecero como clarificante de la cerveza.

    Esta alga contiene ciertas substancias que se unen a las proteínas que crean la turbidez en la cerveza, de esta forma, hace que precipiten cayendo al fondo del fermentador y, por consiguiente, lograr una mayor clarificación de la cerveza.

    Cantidad 1 kg
    Uso Añadir 10 minutos antes de acabar la ebullición 5 gramos por cada 25 litros de mosto

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  37. Agotado
    Irish moss 25g
    Vista rápida
    1,76 €

    El Irish Moss, también llamado musgo de Irlanda, es un alga rojiza que se utiliza en el mundo cervecero como clarificante natural de la cerveza.

    Esta alga contiene ciertas substancias que se unen a las proteínas que crean la turbidez en la cerveza, de esta forma, hace que precipiten cayendo al fondo del fermentador y, por consiguiente, lograr una mayor clarificación de la cerveza.


    Cantidad 25g
    Uso Añadir 10 minutos antes de acabar la ebullición 5 gramos por cada 25 litros de mosto



  38. Agotado
    Isinglass 100ml
    Vista rápida
    3,28 €

    Clarificante natural que ayuda a precipitar las levaduras en suspensión.

    Cantidad  100 ml
    Uso 5 ml por 10 l


  39. Agotado
    Lactosa en polvo 1kg
    Vista rápida
    8,44 €

    Lactosa en polvo ideal para dar a la cerveza artesana el típico cuerpo dulce y lactoso de las Milk Stout.

    Cantidad 1kg
    Uso
    Añadir disuelta con el mosto al final de la ebullición
    Dulzura en comparación con la sacarosa (100)
    16


  40. Lactosa en polvo 250g
    Vista rápida
    4,03 €

    Lactosa en polvo ideal para dar a la cerveza artesana el típico cuerpo dulce y lactoso de las Milk Stout

    Cantidad 250g
    Uso
    Añadir disuelta con el mosto al final de la ebullición
    Dulzura en comparación con la sacarosa (100)
    16

    .

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