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Vista rápidaBrewferm Acido fosfórico. Este ácido se puede usar para acidificar (bajar el ph) el agua o el mosto. Aporta un buen sabor a la cerveza y también es fuente adicional de fósforo para la levadura. Este ácido tiene una concentración más alta que el ácido láctico, por lo que se usa en cantidad menor.
Se puede usar para hacer el lavado de la levadura.
¿Porqué medir o controlar el ph antes o durante la elaboración?
Medir el ph es una de las buenas practicas para obtener un buen resultado en la elaboración de cerveza.
El nivel de pH del macerado y del mosto es un elemento clave a la hora de que procesos como la actividad de las enzimas, la adición de lúpulo o la fermentación de las levaduras funcionen correctamente. Entender estos niveles nos permitiría obtener la cerveza exactamente tal y como la queremos.
¡Descubre más sobre el ph en este artículo de nuestro blog!
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Lactol es un producto a base de ácido Láctico ( C3H6O3 ), se utiliza para bajar la acidez del mosto o del agua mejorando maceración y fermentación.
Cantidad: 100 ml
¿Porqué medir o controlar el ph antes o durante la elaboración?
Medir el ph es una de las buenas practicas para obtener un buen resultado en la elaboración de cerveza.
El nivel de pH del macerado y del mosto es un elemento clave a la hora de que procesos como la actividad de las enzimas, la adición de lúpulo o la fermentación de las levaduras funcionen correctamente. Entender estos niveles nos permitiría obtener la cerveza exactamente tal y como la queremos.
¡Descubre más sobre el ph en este artículo de nuestro blog!
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Lactol es un producto a base de ácido Láctico ( C3H6O3 ), se utiliza para bajar la acidez del mosto o del agua mejorando maceración y fermentación.
Cantidad: 250 ml
¿Porqué medir o controlar el ph antes o durante la elaboración?
Medir el ph es una de las buenas practicas para obtener un buen resultado en la elaboración de cerveza.
El nivel de pH del macerado y del mosto es un elemento clave a la hora de que procesos como la actividad de las enzimas, la adición de lúpulo o la fermentación de las levaduras funcionen correctamente. Entender estos niveles nos permitiría obtener la cerveza exactamente tal y como la queremos.
¡Descubre más sobre el ph en este artículo de nuestro blog!
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Adaptador de limpieza para cabezales tipo ''A''
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Adaptador de limpieza para cabezales Tipo ''S''
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Adaptador de limpieza para cabezales tipo KeyKeg.
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Adaptador Rosca Gas F 1/2'' a M 5/8''.
Se puede utilizar como adaptador por el gas en los cabezales con rosca 1/2".
Material: acero inoxidable.
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Banda de metal para adaptar cualquier botella a cierre con tapón mecánico.
Pequeña lámina de aluminio para convertir cualquier botella en una botella tipo Grolsch (botella de 75cl o de 50cl). La lámina se posiziona justo debajo del bulto del cuello de la botella (ver la segunda imágen de la gáleria).
Dimensiones y peso del embalaje:Peso 0.414 kg Largo 17.1 cm Alto 2.3 cm Ancho 11.2 cm -
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Agitador magnético para hacer un starter de 1 lt.
- Velocidad: 3000 rpm
- Consumo máximo: 46 W
- Dimensiones: 140x160x70 mm.
- Carcasa: plástico
- Fuente de alimentación 12-15v / 230v
- Interruptor de encendido / apagado
- Velocidad ajustable
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Un airlock, tal como indica su nombre, es una trampa de aire. Permite la salida del CO2 producido por la fermentación y a su vez impide la entrada de cualquier producto contaminante dentro del fermentador.
Incluye tapa y goma de ajuste.
Indicado para el fermentador HEFE001.
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Airlock de canica para fermentadores atmosféricos
- Rosca de ⌀ 1 " 1/4
- Incluye junta y contrarosca
- Altura: 10 cm
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Airlock modelo duplex 0, apto para fermentadores de hasta 60 lt.
- modelo cilíndrico de alta calidad
- fácil de limpiar
- apto para fermentadores hasta 60 litros
- usar con goma de ajuste con orificio de 9 mm
Altura Cm 12.5 Diámetro Cm 4 -
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Airlock (trampa de aire) para fermentador Speidel de 30l y 60 lt.
- Seguro y práctico
- Apto para tanques de fermentación de PE 30 litros SPEIDEL y tanques de fermentación en acero inoxidable de 30 lt y 60 lt SPEIDEL
- Producido en Alemania
- Incluye goma de ajuste cónica de 44/36 con orificio de 17 mm
Peso 0.129 kg Diámetro 3,5 cm Altura 14 cm -
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Alargo INOX para sparge.
- El alargo puede conectarse solo con válvulas que tienen rosca macho de 3/4"
- 25 cm de largo
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El alcoholimetro manual es un instrumento que sirve para medir el porcentaje de alcohol presente en la cerveza.
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¿Quieres elaborar una cerveza que destaque por su intenso sabor y aroma afrutado?
Con este aroma natural de albaricoque lo conseguirás! Tanto en una Ipa como en una fruit beer o una sour añadiendo este potenciador obtendrás un aroma intenso y un sabor redondo afrutado. Ideal para cervezas de trigo, Pale Ale, Pils, Ipas, Fruit Beer y Sour.
Uso:
- Agregar 50ml cada 23 litros de cerveza una vez la fermentación haya terminado. Mezcla con cuidado la cerveza y deja actuar por 12/24 horas
- Agregar 1.5ml por botella de 75cl antes de la fermentación segundaria
Cantidad: 50ml
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¿Quieres elaborar una cerveza que destaque por su intenso sabor y aroma afrutado?
Con este aroma natural de cereza lo conseguirás! Tanto en una Ipa como en una fruit beer o una sour añadiendo este potenciador obtendrás un aroma intenso y un sabor redondo afrutado. Ideal para cervezas Red Ale, Blonde Ale, Porter, Fruit Beer y Sour.
Uso:
- Agregar 50ml cada 23 litros de cerveza una vez la fermentación haya terminado. Mezcla con cuidado la cerveza y deja actuar por 12/24 horas
- Agregar 1.5ml por botella de 75cl antes de la fermentación segundaria
Cantidad: 50ml
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La glucosa ideal para una buena y rápida fermentación secundaria sin adición de azúcar refinado, para evitar que la cerveza quede asidrada.
Utilizado por fermentar cerveza, sidra, kombucha y hidromiel.
Cantidad 1kg Uso medio aconsejado 5 g/l* Dulzura en comparación con la sacarosa (100) 69 * La cantidad de dextrosa a añadir varía en base a los volúmenes de CO2 de la cerveza que se elabora, consulta las tablas en la galería de imágenes.
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La glucosa ideal para una buena y rápida fermentación sin adición de azúcar refinado, para evitar que la cerveza quede asidrada
Cantidad 1kg Uso medio aconsejado 5 g/l* Dulzura en comparación con la sacarosa (100) 69 * La cantidad de dextrosa a añadir varía en base a los volúmenes de CO2 de la cerveza que se elabora, consulta las tablas en la galería de imágenes.
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La glucosa ideal para una buena y rápida fermentación sin adición de azúcar refinado, para evitar que la cerveza quede asidrada
Cantidad 5kg Uso medio aconsejado 5 g/l* Dulzura en comparación con la sacarosa (100) 69 .
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Azúcar claro para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.
Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.)
Cantidad 1kg EBC 1 Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición .
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Azúcar Clara caramelizada Saco 25 Kg
Cantidad 25kg EBC 1 Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición -
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Azúcar claro para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.
Cantidad 5kg EBC 1 Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición -
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Azúcar claro para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.
Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.)
Cantidad 500g EBC 1 Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición .
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Azúcar moreno para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.
Proporciona color oscuro a la cerveza y un aroma típico del azúcar oscuro.
Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.).
Cantidad 1kg EBC 425 Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición -
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Azúcar moreno para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.
Cantidad 25Kg EBC 425 Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición -
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Azúcar moreno candy para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.
Proporciona color oscuro a la cerveza y un aroma típico del azúcar oscuro.
Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.).
Cantidad 500g EBC 425 Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición -
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Azúcar moreno candy para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.
Proporciona color oscuro a la cerveza y un aroma típico del azúcar oscuro.
Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.).
Cantidad 5Kg EBC 425 Uso Añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición -
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Balanza digital, para pesar malta, lúpulo y especias.
- Sensor de peso de alta precisión
- Dispositivo de tara
- Se apaga automáticamente
- Capacidad: 3kg
- Precisión: 1gr
- Incluye 2 baterías de litio
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Agotado
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Balanza digital con temporizador y termómetro, para pesar malta, lúpulo y especias.
- Bol de acero inox
- Temporizador y termómetro
- Sensor de peso de alta precisión
- Dispositivo de tara
- Función de apagado automática
- Indicador de nivel batería baja
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Vista rápidaBandeja de goteo para sistema de dispensado de hasta 10 grifos.
Material: acero inoxidable
Incluye desagüe y mojacopas en acero inoxidable (rosca macho 1/2").
Facil de limpiar.
Empotrable.
Dimensiones (cm): 113 x 22 x h 20
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Bandeja de goteo para sistema de dispensado de 3,4 o 5 grifos.
Dimensiones mm: 600 x 250 x 20
