Limpieza y mantenimiento
Limpieza: aspecto clave a la hora de elaborar cerveza artesana
Tanto a nivel profesional como a nivel casero la limpieza de las herramientas es un aspecto fundamental. Cerveza Artesna te ofrece varias soluciones para realizarla, puedes utilizarlos solos o combinarlos para garantizar una limpieza profunda. El bicarbonato se usa para suciedad ligera, la sosa cáustica es aconsejada para la limpieza de ollas y fermentadores, el chemipro se utiliza para higienizar las herramientas y los utensilios que entran en contacto con mosto o cerveza (incluso botellas), el star san es utilizado para higienizar el material tras el enjuague final.
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Vista rápidaConjunto limpieza para tiradores Tipo ''S''.
Incluye:- Barril 5 litros para la preparación de la mezcla
- Producto de limpieza 1Kg
- Cepillo para válvula de 10mm
- Cepillo para cabezal del barril
- Perlas de saneamiento de 8mm de diámetro 5pcs
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El bicarbonato (NaHCO3) o carbonato acido de sodio es un compuesto blanco sólido cristalino que se obtiene de un mineral presente en la naturaleza llamado natrón, el cual contiene grandes cantidades de bicarbonato sódico.
Es usado en la elaboración de cerveza para regular los carbonatos y añadir sodio.
El bicarbonato es un regulador alcalino muy potente (sube el ph).
Cantidad: 100 gr -
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Tubo en PVC trenzado. Apto para trasvases, enfriado y llenado.
- atóxico
- flexible
- resistente
- diámentro interno: 12 mm
- unidad: 1 metro
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Agotado
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Star San es un desinfectante para utensilios y superficies, entre los más utilizados en el mundo de los cerveceros caseros.
- No necesita aclarado
- Dosificación: 12-25 ml/10 litros de agua
- Componentes: Ácido fosfórico 50%, Ácido dodecil benceno sulfónico 5-15%
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Nuevo
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Star San es un desinfectante para utensilios y superficies, entre los más utilizados en el mundo de los cerveceros caseros.
- No necesita aclarado
- Dosificación: 12-25 ml/10 litros de agua
- Componentes: Ácido fosfórico 50%, Ácido dodecil benceno sulfónico 5-15%
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Nuevo
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Higienizante en polvo para tiradores y líneas TM Desana Max.
- Apto para líneas y tiradores de cerveza
- Cambio de color para identificar la limpieza de la línea
- Con oxígeno activo (libre de cloro)
- Se puede utilizar para otras bebidas dispensadas como vino, agua, café, refrescos u otras bebidas
- Aconsejado para la limpieza de dispensadores LINDR
- Cantidad: sobre de 45 gr (para 4.5 litros de agua)
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Tubo transparente flexible en pvc 12x15 mm.
Encaja con:
- grifos y este fermentador
- tubo trasvase para llenado de botellas
- serpentín 50 lt y serpentín 27 lt
Flexible y facil de limpiar.Apto para trasvases de mosto o cerveza y recírculos de producto de limpieza.Precio por metro. -
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Contiene:
1 Halapur kg (para aprox. 30-40 ciclos de limpieza)
1 Cepillo adecuado para la limpieza de los accesorios.
1 Cepillo adecuado para la limpieza de la caldera y las resistencias.
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Agotado
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Chemipro Oxi es un esterilizante a base de Percarbonato Sódico (2Na2CO3· 3H2O2). Utilizado tanto para lavar botellas como maquinaria y herramientas.
Este producto con Oxigeno Activo que no necesita aclarado, es utilizado en detergentes ecologicos, además de ser uno de los ingredientes que contienen productos de limpieza del hogar y de labanderías como OxiClean , Tide laundry o Vanish. -
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Chemipro Oxi es un detergente a base de Percarbonato Sódico (2Na2CO3· 3H2O2). Utilizado tanto para lavar botellas como maquinaria y herramientas.
Este producto con Oxigeno Activo que no necesita aclarado, es utilizado en detergentes ecologicos, además de ser uno de los ingredientes que contienen productos de limpieza del hogar y de labanderías como OxiClean , Tide laundry o Vanish. -
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Llénalo de agua junto al higienizante (chemipro OXI). Introduce la botella en la boca del esterilizador y presiona para que salga un chorro de agua esparcido por el interior de la botella.
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Cepillo lavabotellas rotativo manual.
Material: nylon
Longitud: 55 cm
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Cepillo limpia botellas de 45 cm.
Ideal para la limpieza de botellas, conectores y grifos.
Diámetro: 6 cm
Apto para botellas de 33cl y 50 cl.
Uso: llenar un contenedor con agua y producto higienizante (como chemipro oxi o star san), sumergir la parte blanca del cepillo que entrará en contacto con botellas o grifos, dejar actuar por 3 minutos.
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- Escurre botellas de 80 puestos
- Gran aprovechamiento del espacio
- Ligero y fácil de limpiar
- Para botellas de 33cl, 50cl o 75cl
- 35 ø x 72 h (cm)
- Desmontable
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Kit completo para esterilizar tus botellas antes del embotellado de la cerveza.
Incluye:
- Chemipro Oxi 100g
- Lavabotellas a presión
- Cepillo limpiabotellas
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Conjunto de limpieza para tiradores Tipo ''A''.
Incluye:- Barril 5 litros para la preparación de la mezcla
- Producto de limpieza 1Kg
- Cepillo para válvula de 10mm
- Cepillo para cabezal del barril
- Perlas de saneamiento de 8mm de diámetro 5pcs
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La sosa cáustica (NaOH) es un producto químico para realizar una limpieza alcalina.
Apto para: acero inoxidable, gomas, PVC, polietiloenos
Cantidad: 1 kg
