Malta Gold Munich Light (Cara Munich I) 80-110 EBC

Golden Swaen Munich Light intensifica el cuerpo de la cerveza y su cremosidad, promueve la formación de una espuma persistente. Las maltas caramelo se elaboran en una amplia paleta de colores.

ontribuye notablemente al sabor y a la corpulencia, intensificando el aroma, el color y la firmeza de la espuma.

racias a la producción especial Golden Swaen Munich Light tiene el típico resplandor rojizo y el aroma que sirven para potenciar y estabilizar el sabor. Empleada en cervezas de festival oscuras y en cervezas nutritivas. Si busca el punto medio entre una golden y una red, elija esta malta.

Aroma intenso a caramelo y a malta, un sabor redondeado y complejo, notas a galleta.

2,59 €
Disponible
SKU MPMGSW022
Categories: Tienda

Características

Estilos de cerveza: Pilsner, Light Beers, cervezas de baja graduación, Bockbier, Export Beers, Special Beers, Dark Beers.

Materia prima: Cebada

Humedad máxima: 4.1%

EBC: 98

Extracto: 80.2%

PH: 5.58

Ratio de uso:  5-10% en cervezas oscuras, 1-5% en Light Beers, Pale Ale, hasta un 20% máximo

Almacenamiento

Se recomienda almacenar en un lugar seco, libre de plagas y a una temperatura por debajo de 40ºC. Las maltas mal almacenadas pueden perder frescor y sabor.

* El ratio de uso es la cantidad en porcentaje de esa malta que se puede utilizar como máximo para elaborar un estilo de cerveza.

Más Información
Nombre del producto Malta Gold Munich Light (Cara Munich I) 80-110 EBC
Tamaño No
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