Materia Prima

Tienda » Materia Prima

En esta página encontrarás las Materia Prima disponible en la Tienda de productos de cervecería artesanal: Malta, lúpulo, levadura, copos de cereal, irish mosh, cilantro, lúpulo biológico.

  • Copos de ARROZ
    • Agotado
      Copos de ARROZ

    • Copos de ARROZ

    • 2,31€ – 15,29€
    • Copos de ARROZ. El arroz contiene pocas proteínas por lo tanto, en su uso se obtiene una cerveza más seca dejando un aroma a lúpulo más notable. Utilizada en el sabor de la Budweiser y algunas cervezas tipo Heineken. Disponible en formatos de 500 gr, 1 kg y 5 kg.
  • Copos de AVENA
    • Agotado
      Copos de AVENA

    • Copos de AVENA

    • 1,76€ – 54,56€
    • Los copos de avena se usan principalmente para incrementar la retención de espuma de las cervezas.  Utilizados en cervezas blancas, algunas stouts y ultimamente en ipas para aportar densidad. De los copos de cereales gelatinizados es posible extraer azúcares que confieren particulares aromas a la cerveza. Para obtener la conversión de los almidones en azúcares se tienen que macerar junto…
  • Copos de CEBADA
    • Agotado
      Copos de CEBADA

    • Copos de CEBADA

    • 1,02€ – 25,34€
    • Los copos de cebada son prácticamente insaboros, y tienen como objetivo principal incrementar la retención de espuma de las cervezas.  Disponible en formatos de 500 gr, 1kg y 5 kg.
  • Copos de CENTENO
    • Agotado
      Copos de CENTENO

    • Copos de CENTENO

    • 1,62€ – 37,73€
    • La gran ventaja de los copos de centeno es que aportan unos aromas especiados y profundos a las cervezas, con una textura densa, debido a la presencia de glucanos. Disponible en formatos de 500 gr, 1 kg y 5 kg.  
  • Copos de MAIZ
    • Agotado
      Copos de MAIZ

    • Copos de MAIZ

    • 1,75€ – 11,66€
    • Copos de MAIZ. Le da un color más claro a la cerveza respecto a la elaborada solo con malta. Tambien le comfiere a la cerveza  un gusto más ligero en el paladar y enfatiza el aroma a lúpulo. Disponible en formatos de 500 gr, 1 kg y 5 kg.  
  • Copos de TRIGO
    • Agotado
      Copos de TRIGO

    • Copos de TRIGO

    • 1,36€ – 33,59€
    • Copos de TRIGO. Aumenta el cuerpo y consistencia de la espuma de nuestra cerveza. Utilizada en la elaboración de Biere Blanche, Lámbica y algunas Grand Cru. Puede utilizarse entre un 20% y un 40% del total del grano, ja que si se utiliza un porcentaje mayor pueden haber problemas de filtración.   Disponible en formatos de 500 gr, 1 kg,…
  • Kit receta cerveza BLONDIE 20 litros
    • Kit receta cerveza BLONDIE 20 litros

    • Kit receta cerveza BLONDIE 20 litros

    • 37,95€ (31,36€ IVA excl.)
    • Fuerte cerveza rubia con un sublime carácter de lúpulo. La levadura tiene un toque afrutado. El resultado es una cerveza muy agradable con una combinación única en amargor y aroma. Caracteristicas de la cerveza: - Densidad inicial (O.G.): 1064 - Alcohol (ABV) 6,3 % - Por 20 litros - Fermentación: temperatura óptima: 20-25 ° C Completa tu compra con el kit…
  • Kit Receta New England IPA MANGO-20 Litros
    • Kit Receta New England IPA MANGO-20 Litros

    • Kit Receta New England IPA MANGO-20 Litros

    • 39,94€ (33,01€ IVA excl.)
    • Kit de cerveza de trigo todo grano, al estilo New England IPA tropical, para 20 litros. Caracteristicas de la cerveza: - Densidad inicial (O.G.): 1058 - Alcohol (ABV) 5 % - Por 20 litros - Fermentación: temperatura óptima: 20-25 ° C Completa tu compra con el kit completo todo grano  
  • Kit Receta WEIZEN 20 Litros
    • Kit Receta WEIZEN 20 Litros

    • Kit Receta WEIZEN 20 Litros

    • 24,94€ (20,61€ IVA excl.)
    • Kit de cerveza de trigo todo grano, al estilo Alemán, para 20 litros. Caracteristicas de la cerveza: - Densidad inicial (O.G.): 1055 - Alcohol (ABV) 5,5 % - Por 20 litros - Fermentación: temperatura óptima: 20-25 ° C Completa tu compra con el kit completo todo grano  
  • Lúpulo CLUSTER
    • Agotado
      Lúpulo CLUSTER

    • Lúpulo CLUSTER

    • 4,09€ – 122,65€
    • Lúpulo CLUSTER. Éste lúpulo viene, como se suele decir, de la selección de masas. Algunas variedades transportadas seguramente por colonos Holandeses e Ingleses a América y después de crecimiento e hybridación se escogió una muestra fuerte y le dio el nombre de cluster. Debido a su pista histórica se cree que es uno de los lúpulos americanos utilizado por las…
  • Lúpulo EXTRA STYRIAN DANA
    • Agotado
      Lúpulo EXTRA STYRIAN DANA

    • Lúpulo EXTRA STYRIAN DANA

    • 2,48€ – 64,97€
    • Lúpulo EXTRA STYRIAN DANA. Lúpulo Eslovaco usado para daar amargor y aroma. Creado en los laboratorios de Slovenian Institute of Hop Research and Brewing (Instituto Eslovaco de Investigación de Lúpulos y Elaboración de Cerveza), en Zalec, a partir del lúpulo Aleman Hallertauer Magnum y material genético de este instituto.   Alpha ácidos: 11 - 16%
  • Lúpulo PREMIANT
    • Agotado
      Lúpulo PREMIANT

    • Lúpulo PREMIANT

    • 2,65€ – 72,12€
    • Lúpulo PREMIANT. Variedad creada a partir de cruzar variedades amargas y variedades aromaticas de la República Checa. Aroma fuerte en comparación con otras variedades checas, aun así, es utilizada para tipos de cerveza que no requieren un fuerte aroma a lúpulo. Contiene una baja concentración de cohumulona, afavoriendo a la neutralidad del amargor que le transfiere a la ccerveza. Alpha…
  • Lúpulo T90 Ahtanum
    • Agotado
      Lúpulo T90 Ahtanum

    • Lúpulo T90 Ahtanum

    • 5,74€ – 210,98€
    • Lúpulo T90 Ahtanum. Lúpulo americano (Washington) aromático con amargor moderado, ideal para dar sabor sin excesivo amargor. Con aroma floral y cítrico con notas terrosas.    Alpha Ácido: 5.2% Principal uso: Aroma Utilizado para cervezas estilo: American APA, American India Pale Ale, Light Lager, Lager, American Ale, IPA ,American Brown, California Common, Bitter Sustitutos: Cascade, Amarillo, Centennial, Simcoe
  • Lúpulo T90 Amarillo
    • Agotado
      Lúpulo T90 Amarillo

    • Lúpulo T90 Amarillo

    • 9,35€ – 297,00€
    • Lúpulo T90 Amarillo. Lúpulo con aroma floral, tropical y cítrico a naranja y pomelo, es uno de los lúpulos más utilizados para las IPA's.  Alpha Ácido: 7.9% Principal uso: Aroma / Amargo Utilizado para cervezas estilo: American Ale e IPA,American Wheat, Bitter, Wheat, Red Sustitutos: Cascade, Centennial, Chinook o Ahtanum
  • Lúpulo T90 Ariana
    • Agotado
      Lúpulo T90 Ariana

    • Lúpulo T90 Ariana

    • 4,55€ – 165,44€
    • El lúpulo alemán Ariana es un lúpulo de nueva generación. En frío tiene aromas de zarzaparrilla negra, melocotón, peras y notas de frutas tropicales. Dependiendo del estilo de cerveza elaborada y el momento de la adición aporta sabores de pomelo, grosella espinosa, cítrico y vainilla. Se dice que Ariana es ideal para dry-hopping, enriqueciendo  la cerveza con sabores afrutados más…
  • Lúpulo T90 Bramling Cross
    • Agotado
      Lúpulo T90 Bramling Cross

    • Lúpulo T90 Bramling Cross

    • 4,61€ – 32,62€
    • Lúpulo T90 Bramling Cross es un lúpulo dual muy usado en cervezas europeas. Su origen se remonta al 1927, en el Reino Unido, cuando se mezclaron dos variedades para producirlo, Bramling y Monitoban, que proporcionan unos aromas frutales. Éste lúpulo se puede utilizar en cualquier etapa del proceso de elaboración de la cerveza, ya sea para proporcionar amargor, sabor o…
  • Lúpulo T90 Bravo
    • Agotado
      Lúpulo T90 Bravo

    • Lúpulo T90 Bravo

    • 5,46€ – 190,96€
    • Lúpulo T90 Bravo. Lúpulo “súper-alfa” procedente de Estados Unidos, recién llegado al sector de la cerveza. Es una variedad resistente al mildiú polvoso y un cruce con el lúpulo Zeus, nacido a partir de la técnica de polinización abierta que le aplicó Roger Jeske en el año 2000. Es conocido por ser un lúpulo que da amargor a la cerveza,…
  • Lúpulo T90 Brewers Gold
    • Agotado
      Lúpulo T90 Brewers Gold

    • Lúpulo T90 Brewers Gold

    • 3,70€ – 129,36€
    • Lúpulo con un complejo amargor de calidad, limpio y con notas especiadas al olfato y al paladar. Además de un aroma afrutado y especiado, con características a grosella negra. Alpha Ácido: 5.1% Principal uso: Amargo Utilizado para cervezas estilo: Red Golden Ale, Pale Ale, Bitter, German Lagers, Lambic, Pilsner, English Ale Sustitutos: Northdown, Northern Brewer, Galena, Chinook, Cascade
  • Lúpulo T90 Callista
    • Agotado
      Lúpulo T90 Callista

    • Lúpulo T90 Callista

    • 5,50€ – 157,85€
    • Lúpulo con bajo contenido de alfa ácidos y cohumolona, una variedad clásica noble que aporta las tradicionales notas lúpuladas alemanas pero con un interesante perfíl afrutado. Notas de albaricoque, mora y frambuesa. Aroma intenso de maracuyá, melocotón, pomelo y grosella. Alpha Ácido: 3.3% Principal uso: aroma Utilizado para cervezas estilo:  Ipa, Pale Ale, Bitter, Saison, Lambic, Farmhouse Sustitutos: Mittelfrüh, Tradition, Hüll…
  • Lúpulo T90 Calypso
    • Agotado
      Lúpulo T90 Calypso

    • Lúpulo T90 Calypso

    • 5,61€ – 214,06€
    • Lúpulo T90 Calypso. Lúpulo de nueva generación con notas de pera, manzana, limón y agradables notas de té. Te sorprenderán sus resultados! Alpha Ácido: 12.7% Principal uso: Aroma / Amargo Utilizado para cervezas estilo: Saison, IPA, Double IPA, American Pale Ale Sustitutos: Cascade
  • Lúpulo T90 Cascade
    • Agotado
      Lúpulo T90 Cascade

    • Lúpulo T90 Cascade

    • 6,26€ – 157,85€
    • Lúpulo T90 Cascade. Creado a partir del cruce entre los lúpulos Fuggle y Serebrianker. Variedad muy popular en Estados Unidos, con un nivel moderado de amargor y fragancia, produce un aroma fuertemente especiado, floral y con carácter a uvas . Es un buen lúpulo para hacer dry hopping y hopback.  Alpha Ácido: 5.8% Principal uso: Aroma/ Amargo Perfil aromático: Floral, Especiado,…
  • Lúpulo T90 Centennial
    • Agotado
      Lúpulo T90 Centennial

    • Lúpulo T90 Centennial

    • 5,46€ – 190,96€
    • Lúpulo T90 Centennial. Lúpulo con aroma  floral, cítrico y especiado.  También llamado "Super Cascade" ya que es muy similar al Cascade pero con alpha ácidos mas elevados.  Alpha Ácido: 8.0% Principal uso: Aroma/Amargo Utilizado para cervezas estilo: Pale Ale, Red Ale, Extra Special Bitter (ESB), Weizenbock, Scottish Ale, Barley Wine, India Pale Ale, Double India Pale Ale, Brown Ale, Amber…
  • Lúpulo T90 Challenger
    • Agotado
      Lúpulo T90 Challenger

    • Lúpulo T90 Challenger

    • 4,73€ – 117,98€
    • Lúpulo T90 Challenger. Lúpulo creado a partir  de la variedad Northern Brewer , plantado en Inglaterra. Destaca por su aroma especiado y floral, siendo utilizado tanto para dar amargor, sabor como aroma ya que combina bien con otras variedades de lúpulo inglés.    Alpha Ácido: 5.8% Principal uso: Aroma/ Amargo Utilizado para cervezas estilo:  Pale Ale, English Brown Ale Red…
  • Lúpulo T90 Chinook
    • Agotado
      Lúpulo T90 Chinook

    • Lúpulo T90 Chinook

    • 5,04€ – 173,25€
    • Lúpulo T90 Chinook. Lúpulo con un alto nivel de alpha ácidos, sabor especiado a pino y notas de pomelo.  Alpha Ácido: 12-14% Principal uso: Aroma / Amargor Utilizado para cervezas estilo: US Style Pale Ale, IPA, Stout, Porter, Barley Wine, Lager. Sustitutos: Columbus, Northern Brewer, Target, Centennial, Galena, Eroica, Bullion.
  • Lúpulo T90 Citra
    • Agotado
      Lúpulo T90 Citra

    • Lúpulo T90 Citra

    • 9,28€ – 332,87€
    • Lúpulo americano con carácter cítrico y de frutas tropicales. Proporciona un alto nivel de alpha ácidos con un bajo nivel de cohumulona. A nadie le pasará desapercibido sus aromas y sabores a fruta tropical, fruta de la pasión y cítricos.    Alpha Ácido: 12,6% Principal uso: Aroma y Amargor Utilizado para cervezas estilo: American Ipa, Session Ipa, APA, Session Style Ale Sustitutos: Cascade, Centennial, Chinook