Azúcares y Adjuntos

Azúcares y Adjuntos

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  1. Sulfito de potasio Campden 100 g
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    9,50 €

    Contiene metabisulfito de potasio y se utiliza para preveer la oxidación de la cerveza y parar el proceso de fermentación.

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  2. Azúcar rojo caramelizado 1 Kg
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    5,57 €

    Azúcar moreno para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    EBC: 425

    Proporciona color oscuro a la cerveza y un aroma típico del azúcar oscuro.

    Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.).

    Se debe añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición.

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  3. Azúcar Claro caramelizado Saco 25 Kg
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    98,43 €
    Azúcar Clara caramelizada Saco 25 Kg

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  4. Azucar BREWING Dextrosa 5 Kg
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    10,89 €

    La glucosa ideal para una buena y rápida fermentación sin adición de azúcar refinado, para evitar que la cerveza quede asidrada.

    Utilizado por fermentar cerveza, sidra, kombucha y hidromiel.

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  5. Azúcar claro Caramelizado 1kg
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    5,57 €

    Azúcar claro para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    EBC: 1
    Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.).
    Se debe añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición.

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  6. Azúcar rojo caramelizado 25kg
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    98,43 €

    Azúcar moreno para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    EBC: 425

    Proporciona color oscuro a la cerveza y un aroma típico del azúcar oscuro.

    Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.).

    Se debe añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición.

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  7. Azúcar rojo caramelizado 5kg
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    20,16 €

    Azúcar moreno para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    EBC: 425

    Proporciona color oscuro a la cerveza y un aroma típico del azúcar oscuro.

    Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.).

    Se debe añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición.

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  8. Azúcar Claro caramelizado 500g
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    3,07 €

    Azúcar claro para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    EBC: 1

    Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.).

    Se debe añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición.

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  9. Azúcar rojo caramelizado 500g
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    3,07 €

    Azúcar moreno para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    EBC: 425

    Proporciona color oscuro a la cerveza y un aroma típico del azúcar oscuro.

    Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.).

    Se debe añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición.

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  10. Azúcar BREWING  Dextrosa 1 Kg
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    2,57 €

    La glucosa ideal para una buena y rápida fermentación sin adición de azúcar refinado, para evitar que la cerveza quede asidrada.

    Utilizado por fermentar cerveza, sidra, kombucha y hidromiel.

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  11. Azúcar claro Caramelizado 5 Kg
    Vista rápida
    20,16 €

    Azúcar claro para aumentar el grado alcohólico de la cerveza sin aumentar el cuerpo de ésta.

    EBC: 1

    Muy utilizado en cervezas de estilo Belga (dubbel, tripel, etc.).

    Se debe añadir durante los últimos 5 minutos de la ebullición.

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  12. Saco de dextrosa alimentaria 25KG
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    27,72 €

    La glucosa ideal para una buena y rápida fermentación sin adición de azúcar refinado, para evitar que la cerveza quede asidrada.

    Utilizado por fermentar cerveza, sidra, kombucha y hidromiel.

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  13. Potenciador de espuma 100gr
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    5,04 €

    Agente espumante a base de maltodextrina y elementos de levadura.

    Le da espesor y estabilidad a la espuma.

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  14. Cloruro de potasio 100gr
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    3,58 €
    Cloruro de potasio

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  15. Aceite aromático Hoppy 5ml
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    3,25 €

    Aceite aromático obtenido por extracción/destilación del lúpulo. 

    Cada variedad de aceite aromático proporciona un perfil distinto a la cerveza.

    Aumenta el aroma a lúpulo de la cerveza sin aumentar el amargor de ésta.

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