Brewferm Acido fosfórico. Este ácido se puede usar para acidificar (bajar el ph) el agua o el mosto. Aporta un buen sabor a la cerveza y también es fuente adicional de fósforo para la levadura. Este ácido tiene una concentración más alta que el ácido láctico, por lo que se usa en cantidad menor. 

Se puede usar para hacer el lavado de la levadura.

¿Porqué medir o controlar el ph antes o durante la elaboración?

Medir el ph es una de las buenas practicas para obtener un buen resultado en la elaboración de cerveza.

El nivel de pH del macerado y del mosto es un elemento clave a la hora de que procesos como la actividad de las enzimas, la adición de lúpulo o la fermentación de las levaduras funcionen correctamente. Entender estos niveles nos permitiría obtener la cerveza exactamente tal y como la queremos.

¡Descubre más sobre el ph en este artículo de nuestro blog!

Lactol es un producto a base de  ácido Láctico ( C₃H₆O₃ ), se utiliza para bajar la acidez del mosto o del agua mejorando maceración y fermentación.

Cantidad: 100 ml

¿Porqué medir o controlar el ph antes o durante la elaboración?

Medir el ph es una de las buenas practicas para obtener un buen resultado en la elaboración de cerveza.

El nivel de pH del macerado y del mosto es un elemento clave a la hora de que procesos como la actividad de las enzimas, la adición de lúpulo o la fermentación de las levaduras funcionen correctamente. Entender estos niveles nos permitiría obtener la cerveza exactamente tal y como la queremos.

¡Descubre más sobre el ph en este artículo de nuestro blog!

Agitador magnético para hacer un starter de 1 lt.

• Velocidad: 3000 rpm
• Consumo máximo: 46 W
• Dimensiones: 140x160x70 mm.
• Carcasa: plástico
• Fuente de alimentación 12-15v / 230v
• Interruptor de encendido / apagado
• Velocidad ajustable

 Airlock (trampa de aire) para fermentador Speidel de 30l y 60 lt.

• Seguro y práctico
• Apto para tanques de fermentación de PE 30 litros SPEIDEL y tanques de fermentación en acero inoxidable de 30 lt y 60 lt SPEIDEL
• Producido en Alemania
• Incluye goma de ajuste cónica de 44/36 con orificio de 17 mm
  

¿Quieres elaborar una cerveza que destaque por su intenso sabor y aroma afrutado?

Con este aroma natural de albaricoque lo conseguirás! Tanto en una Ipa como en una fruit beer o una sour añadiendo este potenciador obtendrás un aroma intenso y un sabor redondo afrutado. Ideal para cervezas de trigo, Pale Ale, Pils, Ipas, Fruit Beer y Sour.

Uso:

• Agregar 50ml cada 23 litros de cerveza una vez la fermentación haya terminado. Mezcla con cuidado la cerveza y deja actuar por 12/24 horas
• Agregar 1.5ml por botella de 75cl antes de la fermentación segundaria
  

Cantidad: 50ml

¿Quieres elaborar una cerveza que destaque por su intenso sabor y aroma afrutado?

Con este aroma natural de cereza lo conseguirás! Tanto en una Ipa como en una fruit beer o una sour añadiendo este potenciador obtendrás un aroma intenso y un sabor redondo afrutado. Ideal para cervezas Red Ale, Blonde Ale, Porter, Fruit Beer y Sour.

Uso:

• Agregar 50ml cada 23 litros de cerveza una vez la fermentación haya terminado. Mezcla con cuidado la cerveza y deja actuar por 12/24 horas
• Agregar 1.5ml por botella de 75cl antes de la fermentación segundaria
  

Cantidad: 50ml

Balanza digital, para pesar malta, lúpulo y especias.

• Sensor de peso de alta precisión
• Dispositivo de tara
• Se apaga automáticamente
• Capacidad: 3kg
• Precisión: 1gr
• Incluye 2 baterías de litio
  
  

Barril NC 18lt.

Apertura ancha para facilitar una limpieza correcta.

Producto bajo pedido, plazo de entrega entre 2 y 4 semanas.

Barril NC 9lt.

Apertura ancha para facilitar una limpieza correcta.

Producto bajo pedido, plazo de entrega entre 2 y 4 semanas.

Software que acompaña a los cerveceros en la elaboración de cervezas, apto para nivel principiante, intermedio y avanzado. Se pueden diseñar recetas propias o usar alguna de las miles que ya vienen preestablecidas.

Al comprar este producto te enviaremos una clave de activación, el programa (Beer Smith 3) debe descargarse en la página oficial de Beer Smith:

http://beersmith.com/download-beersmith/

Mira el vídeo en galería para activar tu clave!

La clave tiene un año de validez.

Solicita la traducción en castellano a través del correo [email protected] y sigue las instrucciones en los detalles del producto.

ATENCIÓN: Para la compra de este producto, se debe seleccionar por defecto el método de envío "recogida en oficinas / matrícula cursos" (la clave se enviará por correo electrónico).

Camiseta de Abirradero "Make beer not war".

Original idea de regalo cervecero, camiseta negra con la celebre frase de Kate Gaiser (Homebrew Goddess) y con logo "bomba de lúpulo".

¡Escoge la talla!

Cascarilla de arroz útil para filtrar el mosto durante la elaboración, sobre todo en cervezas con maltas de centeno, trigo y en general maltas con pocas cáscaras.

No altera las características organolépticas de la cerveza a elaborar.

Disponible en formatos de 20kg.

Cascarilla de arroz útil para filtrar el mosto durante la elaboración, sobre todo en cervezas con maltas de centeno, trigo y en general maltas con pocas cáscaras.

No altera las características organolépticas de la cerveza a elaborar.

Disponible en formatos de 2kg.

Chapadora manual pensada para uso profesional y para los cerveceros caseros más exigentes.

• Acabados de gran calidad, base en acero cromado
• Estructura resistente
  
• Facilita el chapado de gran rapidez
• Incluye boca para chapas en aluminio de Ø 26 mm y Ø 29 mm con magneto
  
• Ajustable en altura: de botellas pequeñas 25 cl hasta botellas magnum
• Dispone de bloque ajustable

100 unidades de chapas naranjas. 26 mm

Chapas 26 mm. VERDE PISTACHO Pack 100 Unid.

Producto de limpieza, especial para la limpieza de las herramientas utilizadas en la elaboración de cerveza. Utilizado tanto para lavar botellas, maquinaria, herramientas así como  para el enjuagado de cartuchos filtrantes lavables.

No precisa enjuagado si se ha drenado bien.

Cantidad: 1 lt

Sustituto recomendado: Star San HB 946 ml

Producto de limpieza, especial para la limpieza de las herramientas utilizadas en la elaboración de cerveza. Utilizado tanto para lavar botellas, maquinaria, herramientas así como  para el enjuagado de cartuchos filtrantes lavables.

No precisa enjuagado si se ha drenado bien.

Cantidad: 250 ml

Sustituto recomendado: Star San HB 118 ml

Cinturón ideal para calentar el fermentador cuando la temperatura ambiente es inferior a 12ºC, manteniendo así la fermentación constante a 20º.

El clarificante Biersol, ayuda a la precipitación de las proteinas del mosto, consiguiendo así una cerveza más clara.

Dispensador Party Star Deluxe para barril 5lt reutilizable.

El aparato moderno para servir cerveza en fiestas y celebraciones.

Regulación con CO2 con cartuchos de 16g de anhídrido carbónico.

Incluye instrucciones de montaje en la caja.

Juego completo para la oxigenación del mosto antes la inoculación de la levadura.

• Bomba de aire
• Filtro estéril de 0,2 micras
• Tubería de PVC
• Piedra de aireación de acero inoxidable 0,5 micras
  
• 50 litros/hora
• 2 W

Gracias a este extracto de malta de Cerveza Artesana podrás elaborar tu primera cerveza sin gluten.

El extracto de malta es enzimáticamente inactivo y te permetirá elaborar una cerveza de color ámbar claro.

Fermentador de plástico alimentario con capacidad de 16 litros.

• Fermentador de plástico alimentario
• Tapa, grifo antisedimentos y airlock
• Soporta líquidos calientes
  
• Indicador de litros
• Grifo con antisedimento
• Cierre hermético
• Diámetro: 28 cm
• H: 31 cm
• Capacidad: 16 litros
  

Fermentador alimentario de 50 litros.

Fácil de limpiar, gracias a la apertura completa. La tapa sella herméticamente el recipiente, y está equipado con un agujero para airlock.

Grifo, airlock y un tapón de rosca herméticamente sellado.

Fermentador cilindro-cónico Speidel 30lt

• Válvula/grifo hembra de 3/4 "
• Grifo principal hembra de 3/4"
• Doble chaqueta 2 x 1 " conector macho
• Con chaqueta de refrigeración
• Tapa con orificio para bloqueo de fermentación
• 2 X Boquilla NW10 con tapa ciega para cubierta de detector térmico
• Fondo cónico 60°

• Diámetro:  35 cm
• Altura:   85 cm

Fermentador cilindro-cónico Speidel 60lt.

• Válvula/grifo hembra de 3/4 "
• Grifo principal hembra de 3/4"
• Doble chaqueta 2 x 1 " conector macho
• Con chaqueta de refrigeración
• Tapa con orificio para bloqueo de fermentación
• Boquilla NW10 con tapa ciega para cubierta de detector térmico
• Fondo cónico 60°
  

• Diámetro:  35 cm
• Altura:   109 cm

• Válvula/grifo hembra de 3/4 "
• Grifo principal hembra de 3/4"
• Doble chaqueta 2 x 1 " conector macho
• Con chaqueta de refrigeración
• Tapa con orificio para bloqueo de fermentación
• Boquilla NW10 con tapa ciega para cubierta de detector térmico

• Diámetro:  44 cm
• Altura:   90 cm

Fermentador Speidel 30l en plástico alimentario.

• Paredes gruesas para garantizar estabilidad y preservar el aroma
  
• Producido en Alemania
• PE Certificado por alimentos
• Robustas asas para facilitar el transporte
  

• Diámetro:  34 cm
• Altura:   47 cm

Fondo filtrante en acero inoxidable.

Ayuda fundamental en el proceso de filtración.

Por ollas, fermentadores y cubos de trasvase  de 30 lt.

H 48 mm

Diámetro 322 mm

Grifo fermentador 60l BRAUMEISTER.Versión:

• conector hembra 3/4 ", V2A

Adecuado para:

• tanques de fermentación de acero inoxidable 60l y 120l
• tanques de fermentación tronco-cónicos de acero inoxidable 30l y 60l

Grifo anti-sedimento y tubo con válvula, herramientas muy útil a la hora de envasar o hacer un trasvase sin oxigenar el mosto.

• Tubo de 34 cm
• Material: plástico alimentario